Zdravé stravovanie v reštauráciách rýchleho občerstvenia - to je možné
Pred desiatimi rokmi ste mali zlé karty, ak ste chceli jesť niečo zdravé v chrámoch rýchleho občerstvenia. Časy sa však zmenili: Mnoho reťazcov s nízkym rozpočtom čoraz viac ponúka zdravšie alternatívy k hamburgerom, hranolkám a podobne. Tu sa dozviete, kde presne môžete tieto zdravé alternatívy získať!
Metro
Metro je ukážkou zdravších reštaurácií rýchleho občerstvenia, ale aj tu môžete padnúť do (tukovej) pasce. Obzvlášť sa tu treba vyhnúť sendvičom s extra porciou syra a bohužiaľ veľmi chutným sušienkam. Radšej ísť na taký nízkotučný subík Pečené kura, Šunka alebo Turecko.
Všetky tri varianty obsahujú porovnateľne vysoké množstvo bielkovín s nízkym obsahom tuku a vynikajúco chutia Celozrnný chlieb alebo Medový ovsený chlieb. Lepšie je nepoužívať biele pečivo alebo zábaly, pretože tie iba zbytočne zvyšujú hladinu cukru v krvi, čo pôsobí proti dlhotrvajúcemu sýtosti. Pre vegetariánov má Subway nízkokalorické Veggie Delite alebo Veggie patty - ale buďte opatrní: posledná obsahuje veľa bielkovín nad 20 g, ale tiež veľa tukov. Mimochodom, nízkotučné omáčky Medová horčica, sladká cibuľa, BBQ a Pikantná omáčka.
MC Donalds
Lanýžový krém a tekvicový olej zo Štajerska - McDonalds sa zameriava na labužnícke jedlo a tá istá porcia zdravia by nemala chýbať. Ale buďte opatrní: exkluzívny a neobvyklý neznamená, že mäkké pšeničné závitky sú zdravšie. Ak chcete v McDonalds príliš nepoškodiť svoju postavu, môžete sa obrátiť na šaláty. V súčasnosti sa v sortimente nachádza napríklad Veľký šalát, čo znie veľmi chutne s chrumkavou šalátovou zmesou, ovocnou paradajkou a uhorkou - ale pravdepodobne vás ako hlavné jedlo skutočne nenaplní. Lepšie to Veľký šalát s quinoa karbonátkami vziať alebo Veľké šalátové kurča. To druhé by bolo ešte zdravšie, keby chudé mäso z kuracích pŕs nebolo potreté mastným chlebom, na rozdiel od hamburgerov a podobne, výber je stále prijateľný. Najlepšie ako obklad balzamový obväz vybrať. Aj keď obsahuje veľa cukru, je veľmi priateľský k číslu a iba 25 kcal na porciu.
Burger King
Burger King má tiež vo svojom sortimente lahodný šalát, Lahodný šalát. Z dôvodu nedostatku zdroja bielkovín je to však asi vhodnejšie ako príloha. Keď sme hľadali zdravý hamburger v širokom sortimente, prišli sme na ulicu Malé grilované kurča narazil. Chudé kuracie mäso nie je chlebové ani hlboko vyprážané, čo robí hamburger zdravšou alternatívou k cheeseburgerom a spoločnosti Co. napriek bielym rožkom. Pre extra dávku vitamínov prišiel Burger King s niečím originálnym: The Jablkové hranolky, ostré, čerstvé tyčinky z jablka nakrájané na hranolček.
Pizza Hut
Bohužiaľ nemôžeme poskytnúť zdravie pre lahodné pizze z Pizza Hut, pretože múka, syr a olej robia z talianskych špecialít amerického reťazca s plochými topánkami skutočných zabijakov. Pizza Hut ale láka aj rovnako lahodnými šalátmi. The Ceasar Kurací šalát obsahuje veľa bielkovín a bielkovín vďaka grilovanému kuraciemu mäsu. Mali by sa vynechať iba krutóny. Tiež Rukolový šalát alebo grécky šalát sú jedlá vhodné pre postavu. Ale aj tu to znamená: pri obliekaní buďte opatrní. Je lepšie použiť tradičný ocot a olej namiesto utopenia šalátu v mastných jogurtových dresingoch, ktoré prinajlepšom obsahujú majonézu.
Severné more
Ryby, kam až oko dovidí. S tým sa nemôžeš pokaziť, však? Bohužiaľ je to tak, pretože nielen ryba je mastnejšia, ako sa očakávalo, ale aj holandská omáčka, ktorá sa k nej hodí, alebo tatárska omáčka. Filet z lososa so zemiakmi má okolo 900 kalórií a pôsobivých 66 g tuku na porciu. Pre Severné more je to lepšie Sushi jedlá hlava pre, alebo a Rybia polievka s krevetami objednávka - tieto jedlá môžu svojím vysokým obsahom bielkovín skutočne zabodovať z hľadiska výživových hodnôt.
kentacké Vyprážané kura
Kuracie mäso je chudé, bohaté na bielkoviny, ideálny zdroj bielkovín pre športovcov a bohužiaľ tiež dosť nezdravé - aspoň v obalovej verzii. Kentucky Fried Chicken, kurací palác, má vo svojej ponuke dva chutné šaláty, ktoré obsahujú iba grilované kuracie mäso. Raz Filet Bites Salad a Kurací šalát na grile. Obidve jedlá sú veľmi zdravé, ak si ich objednáte s balzamikovým obväzom s nízkym obsahom tuku. Kentucky Fried Chicken má dokonca primerane zdravé prílohy - na rozdiel od iných reštaurácií s rýchlym občerstvením. Varená kukurica a Zemiaková kaša bez omáčky sú tu najpríjemnejšie prílohy k postave.
Vapiano
Aj keď Vapiano spadá skôr do kategórie reštaurácií ako do kategórie rýchleho občerstvenia, do nášho zoznamu sme zaradili spoločnosť s mnohými pobočkami. Vo Vapiano - podobne ako v Pizza Hut - sa držte ďalej od pizze a uprednostnite jednu z mnohých Šaláty Opäť spadnúť. To tiež Carpaccio je dobrá voľba a dosť veľkorysý na to, aby prešiel ako hlavný chod namiesto štartéra.
Ázijské
Ázijské občerstvenie je všade a akokoľvek sa líšia názvy, ponuka je tak podobná. Či už čínske, vietnamské alebo thajské - najzdravšou voľbou sú vždy jedlá, ku ktorým sa patrí veľa zeleniny, chudé, nepečené alebo vyprážané mäso alebo ryby a ryža s vysokým obsahom vlákniny. Vyhýbajte sa vyprážaným rezancom a vyprážaným pochúťkam. Jedlá s kokosovou omáčkou tiež chutia obzvlášť exoticky, ale tiež obsahujú veľa tukov, a teda aj kalórií.
Kebab shop
Kebab je považovaný za rýchle občerstvenie par excellence a je často označovaný ako výkrm číslo jeden. Ale to nie je pravda, pretože kebab vás môže skutočne skrášliť. Plnený chlieb sa skladá hlavne z chudého teľacieho alebo kuracieho mäsa. K dispozícii je tiež veľa zeleniny a šalátov, jogurtová omáčka a cesnak. Celkom zdravé suroviny, nebyť bieleho chleba. Náš tip: Ak to kebabový obchod dôvery ponúka, radšej si jeden ihneď zaobstarajte Dárková krabička bez hranoliek objednať. Takže ušetríte nielen pšenicu, ale zvyčajne získate za rovnakú cenu ešte viac mäsa. Mimochodom, Dürüm nie je v žiadnom prípade zdravší, pretože tenký obal je vyrobený aj z pšeničnej múky. Opatrnosť sa odporúča aj pri populárnom vegetariánskom variante falafelu. Ak boli cícerové guľky pripravené na panvici, pre toto jedlo bude svietiť zelená. Ak boli naopak vyprážané, radšej od nich nedávajte ruky.
Nemecká kuchyňa
Bohužiaľ, najmä miestna kuchyňa (s občerstvením) nemá čo ponúknuť, čo je zdravé. V stánku s currywurstami nenájdete šalát a zeleninu budete v stánku s klobásami hľadať márne. Heslo znie: ak už, tak už. A výnimkou kedy a kedy nikomu neublížil.