Zdravé stravovanie, varenie v Lipsku

Zdravá a vyvážená strava je základom telesnej a duševnej pohody a spoločné stravovanie spája rodinu a priateľov.

stravovanie

V našej rozsiahlej ponuke kurzov naši lektori odovzdávajú vedomosti a zručnosti v teórii a praxi od základných vedomostí po varenie na náročnej úrovni. Dôraz sa kladie na znalosti pestrej a vyváženej stravy, informácie o pôvode a zložení potraviny, ako aj o vhodnom spracovaní, najlepšie regionálnych, sezónnych a prírodných potravín. Na kurzoch varenia sa vo veľkej miere obraciame na priemyselne pripravené výrobky pre pohodlie.

Ilustrujú to rôzne varianty varenia, spôsoby varenia a príprava jedál - tiež z interkultúrneho hľadiska. Príďte k nám spoznať ďalšie jedlá a luxusné jedlá z celého sveta, varte podľa medzinárodných receptov a na konci kurzu si pochutnajte na pripravených jedlách v príjemnej skupine s dobrými diskusiami pri stole.

V kurzoch nápojovej vedy ponúkame semináre o víne a whisky, ako aj kurzy prípravy kávy a koktailov a varenia piva v domácnosti.