Zdravé stravovanie - zdravé stravovanie »brutstatt
Nie menej ako „Koniec ich chronického utrpenia“ Nemecké titulky výživového dokumentu „Eating You Alive“ sľubujú. Je samozrejmé, že pred filmom existuje náznak, že nejde o lekársky program. Americký dokument neprináša divákovi veľa nových poznatkov a má svoje filmové vrtochy, ale ide o zdravie a (takmer) akékoľvek informácie sú vítané. KSM teraz zverejňuje dokument o výžive „Eating you Alive“ pre domácu zábavu.
Rýchlo vyjde najavo, že tvorcovia dokumentu „Eating You Alive“ chcú osloviť čo najviac ľudí. Tím režiséra Paula Davida Kennamera mladšieho sa zameriava predovšetkým na americký trh a americké zdravotné problémy. Kardiovaskulárne choroby, cukrovka a obezita sú však rozšírené takmer vo všetkých západných spoločnostiach a práve tieto chronické choroby dokument z nutričného hľadiska zvažuje.
Nie je to samé o sebe nič nové a od veľkolepého samoexperimentu rýchleho občerstvenia spoločnosti Morgan Spurlock „Super Size Me“ sú na trhu dokumenty, ktoré sa zaoberajú našou stravou a zdravotnými a ekologickými dôsledkami. Na týchto stránkach boli predstavené rôzne príklady („vidlička namiesto skalpelu“, „žiť a nechať zomrieť“, „kravské pirátstvo“).
„Eating You Alive“ pravdepodobne nedostal nemecký titul, pretože anglický titul si môžete prečítať dvoma spôsobmi: na jednej strane sa môžete zdravo stravovať, na druhej strane sa budete živiť nesprávnou výživou. Ideálnou cestou k výžive, ktorú propagujú nielen známi odborníci ako Neil Barnard a Caldwell Esselstyn Jr, ale aj známe osobnosti Suzy Amis-Cameron a James Cameron, ako aj Samuel L. Jackson, je „rastlinné celé jedlo “.
Úžasné je, že v celom dokumente sa neobjavuje ani slovo vegán. Zdá sa, že sa vytvorili scenáre nepriateľa a scenáre zrieknutia sa stravy, ktoré tvorcovia filmu radšej nechcú vyvolať. Zlepšuje sa dodržiavanie vegánskej stravy, aby ste boli zdravší. Nemám s tým problém, z vlastnej skúsenosti môžem povedať, že sa s ním cítite lepšie, ale zároveň upozorňujem, že „celé jedlo“ je tu čarovné slovo. Cukor, tuk a alkohol sú a zostanú diablovým dielom.
Toľko obsah dokumentu „Eating You Alive“. Ale od dokumentu „Vidlička namiesto skalpelu“ sa nezvýšil ani zisk vedomostí, ani základňa pre priemyselné poľnohospodárstvo či ziskové marže farmaceutického priemyslu. V tejto súvislosti nie je veľa čo vidieť a existuje riziko, že dokument osloví iba tých, ktorí sú už na ceste k zmene stravovania. Takže kážte tým, ktorí sú už obrátení. Oveľa zaujímavejšie a možno vplyvnejšie sú dokumenty, ktoré výrazne zväčšia svoj pozorovací uhol a umiestnia témy výživy a zdravia do globálneho kontextu („Zajtra - svet je plný riešení“).
Ak by ste chceli vôbec začať diskutovať o výžive, znížil by som to na nasledujúci impulz:
Jedzte menej spracovaných potravín!
Filmovo je program „Jesť vás naživo“ - rovnako ako jeho duchovia bratia a sestry - ťažkým orieškom. Od Michaela Moora a ďalších filmových tvorcov je bežnou bežnou praxou, že dokumentárny film zaujme uhol pohľadu a nemusí sa usilovať o rovnováhu. Vždy však musíte znášať útok prezentácie reklamy. Výskum je v tomto prípade dobrý, prípadové štúdie sú typické a prezentácia výsledkov zmeny stravovania vždy prichádza s aha efektom. Bohužiaľ, toto sú presne tie dramaturgie a príbehy, ktoré využívajú aj nákupné kanály v predajných šou.
Celý dokument je navyše pokrytý takmer neznesiteľne hrkotajúcou hudbou na pozadí, ktorá je rovnako zameniteľná, ako sú zvukové úryvky voľne dostupné na internete. Nemecká verzia má tiež tú zvláštnosť, ktorú vnímam ako nedostatok, že je použitý americký originál. Toto je známe aj z nákupných kanálov a iných informačných programov. Alternatívne je možné zvoliť anglickú verziu s titulkami. Sú dobre urobené.
Nič na dokumente o výžive „Eating You Alive“ nie je ničím pozoruhodným ani vynikajúcim. Čo sa týka remeselného spracovania, všetko je solídne a niekedy menej zábavné a poučné. Iba o téme sa vždy oplatí referovať. Vzdelávanie o zdravom stravovaní, spôsoboch sebestačnosti a zhromažďovaní informácií a možnej prevencii chorôb sú vždy vítané. V tomto zmysle je každý divák, ktorý sa témou zaoberá, prínosom.
Hodnotenie filmu: (6/10)
Jesť vás nažive
OT: Jesť ťa nažive
Žáner: Dokumentárny film, Výživa, Zdravie
Dĺžka: 108 minút, USA, 2018
Réžia: Paul David Kennamer ml.
Prispievatelia: Neil Barnard, Andrew W. Saul, Caldwell Esselstyn Jr,
FSK: Informačný program bez obmedzenia veku
Distribúcia: KSM
Vydanie DVD: 25. júla 2019