Zdravé vajcia v recepte s horčicovou omáčkou

od babičiek 1 euro recepty na hlavné jedlá a recepty na zdravé stravovanie

Recept na vajcia v horčicovej omáčke

Ingrediencie pre 6 osôb
600 g zemiakov 50 centov
6 vajec 1,20 eura
45 g odstredeného tuku 30 centov
300 ml mlieka 30 centov
300 g mrazeného hrášku 2 eurá
3 lyžice múky 5 centov
400 ml zeleninového vývaru 50 centov
2 lyžice jarnej cibule 30 centov
2 lyžice horčice 10 centov
soľ

Príprava:

Zemiaky olúpte a nahrubo nakrájajte na kocky a povarte ich v slanej vode 20 minút.
Medzitým vajíčka povaríme vo vriacej vode 6 - 7 minút.
Na panvici rozpustíme maslo a za stáleho miešania potíme múku. Podlejeme zeleninovým vývarom a mliekom, privedieme k varu a dusíme na miernom ohni 5 minút. Medzi tým niekoľkokrát premiešajte.
Jarnú cibuľu očistíme a bielu a svetlozelenú nakrájame na tenké krúžky. Nakrájanú cibuľu a mrazený hrášok pridáme do omáčky a dusíme ďalšie 2 minúty. Potom vmiešajte horčicu. Vajcia opláchnite, olúpte a rozpolte.
Hotové zemiaky podávajte s omáčkou a 2 polovicami vajec na porciu.
Veľmi chutné, absolútne nízkokalorické hlavné jedlo pre zdravú výživu a chudnutie.

Výživný, chutný, ale nízkokalorický recept na hlavné jedlo.

88 centov
Výživové hodnoty na osobu: 220 kcal
919 kj
10,4 g vaječného bielka/bielkoviny
9,8 g tuku
24,4 g využiteľných sacharidov

Ďalšie recepty na hlavné jedlo z babičkinej štíhlej kuchyne na zdravé stravovanie:

---