Zdravé varenie pre deti Malý gurmán ♡

Zdravé varenie pre deti: malý labužník

Nedávno som mala v schránke kuchársku knihu Vanessy von Hilchen. Kópia s recenziou, ktorú mi poslal môj kolega blogger. Milujem také prekvapenia, hlavne od takých skvelých kolegov. Teraz je to jedna z vecí s kuchárskymi knihami vo veku kuchárov a blogmi, kde môžete získať zadarmo a „len tak“ nespočetné množstvo vynikajúcich receptov na všetky druhy tém takmer všade.

Prečo by ste si mali kupovať kuchársku knihu, keď je na internete všetko zadarmo? Listoval som vo Vanessinej knihe a čítal som takmer každú stránku. „Die Kleinschmeckerin - moje najlepšie vegetariánske recepty pre deti“ je nevyhnutnosťou! Tiež a najmä vtedy, keď sa ako mama možno nebudete pri varení uberať správnym smerom, kam sa vlastne chcete uberať z hľadiska výživy. Zdravé stravovanie detí je to, čo chce každá matka. Ale ako to má fungovať, aby to jedli aj deti?

10 dôvodov, prečo by ste túto knihu určite mali mať:

Tí, ktorí majú zdravé stravovacie návyky, žijú vedomejšie a až potom pocítite, ktoré energie môže vaše telo vôbec uvoľniť. Vanessa vysvetľuje, ako môžete v sebe dosiahnuť zdravú rovnováhu na základe plnohodnotnej a prirodzenej stravy.
My ako rodičia máme zodpovednosť. Ak nalepíme čokoládu večer, je to naša vec. Ak jednoducho ponúkame svojim deťom nezdravé jedlá, potom to už nie je len naša vec, ale aj naše deti. A stále nemajú ako vedieť, čo je dobré a čo zlé pre nich a ich telíčka. To boli teraz moje slová. Vanessa to hovorí ešte lepšie: “Keď sa stravujeme zdravo, svojim deťom hovoríme: Pozri, mám sa rád a moje telo je cenné. Preto mu dávam to, čo potrebuje a čo je pre neho dobré “.
Absolútne pekné čítanie: Vanessa nie je dogmatická matka v tom zmysle, že vaše dieťa nesmie jesť gumené medvedíky tu a čokoládový koláč. A takto žijem aj ja. Ponúkam svojej rodine niečo zdravé. Ale tiež mám radšej cestoviny vyrobené z krupice z tvrdej pšenice ako cestoviny vyrobené z celozrnnej špaldy. Stále máme obe - alebo niekedy zeleninové špagety. Všetko je možné, nič nie je potrebné. A: Toto je moje osobné krédo, moderovať namiesto omše. A rád by som to odkázal svojim deťom. Každá detská párty má skvelý koláč a nikto nikdy nepovedal, že koláč musí byť zdravý. Môže, ako dokazuje Vanessa s množstvom receptov vo svojej knihe. Ale nemusí.

4. Bod štyri, prečo by ste absolútne mali mať knihu Vanessy: Pohľad do jej špajze. V tejto kapitole predstavuje tvorcov sýtosti, ich múky, orechy, strukoviny, jadrá a semená. A ak ste sami nepoužili jedno alebo druhé, môžete zistiť, ako sa pripravuje a ktorá sila poskytuje ktoré (super) jedlo. Všetky tieto veci mám v špajzi, s výnimkou sušeného ovocia, ale napriek tomu som vzal veľa návrhov a naučil sa veci, ktoré som jednoducho nevedel.

5. Vanessa hovorí, čo by malo človek do sveta kričať oveľa častejšie: Tuk nie je len tuk! Že je to tak, ako to je. Teraz nie som odborník na výživu, ale o výžive čítam stále a mám o ňu obrovský záujem. Pravidelne ma otravujú dve veci: recepty BEZ CUKRU, ktoré v zásade nie sú tým, že sa používajú rovnako zlé náhrady, a po druhé, mýtom, že mastné jedlá vás zbavia tuku. Pretože: Vždy musíte rozlišovať medzi nasýtenými a nenasýtenými mastnými kyselinami. Orechy, oleje a tuky sú pre nás a pre všetkých, ktorí sa zaoberajú výživou, absolútne dôležité, pretože chcú schudnúť: tuk nerobí z tuku rovnaký tuk. Vždy záleží na jedle.

6. Pôžitok z nakupovania: Ďalšia vec, ktorá je neuveriteľne dôležitá, ak chcete jesť vedome, je: chuť nakupovať. Týždenný trh alebo farma nie sú finančne realizovateľné pre všetky rodiny, ale do nákupu môžeme stále zahrnúť naše deti. Možno nie všetko, ale na trhu sa dajú kúpiť aspoň vajcia, ovocie a zelenina. Písanie alebo kreslenie zoznamov s deťmi a oveľa viac má Vanessa vo svojej knihe mnoho tipov na to.

7. Sezónny kalendár: Sezónny kalendár nájdete aj v knihe Vanessy. Možno to skopírujem a zavesím v kuchyni vedľa nášho stravovacieho plánu. Sezónny kalendár nám samozrejme pomáha nielen povedať, čo je v sezóne. Môžete s ním tiež ušetriť veľa peňazí. Jahody v zime nielenže neprichádzajú do úvahy ekologicky - sú aj drahé (a nechutia dobre). V máji však môžeme mať šťastie na jahody od farmára a zaplatíme iba zlomok z toho, čo by sme zaplatili v supermarkete.

8. Vanessin týždenný plánovač. V knihe nájdete šablónu pre týždenný plán. Osobne si myslím, že nie je nič stresujúcejšie ako denná otázka o: Čo dnes varíme? Problém so spontánnym varením v rodine je: Je to stresujúce, takmer každý deň musíte kupovať prísady, a to vás predraží. Mimochodom, robíme to takto: V piatok večer, niekedy s deťmi a niekedy bez nich, si robíme stravovací plán na nasledujúci týždeň. Základné veci sa potom kupujú v sobotu. Cez týždeň kupujem iba veci, ktoré naozaj chcem mať čerstvé, napríklad špenát. Takýto týždenný rozvrh je v každodennom rodinnom živote a rovnako aj v kuchárke mimoriadne relaxačný

9. Hui, už v deviatom bode - mohol by som pokračovať v písaní navždy. Takže je čas pre srdce Vanessy - Recepty - vstúpiť do! Jedna vec vopred: Vanessine recepty sú úžasné! Chcem len prezradiť názov, koniec koncov, chcem, aby ste si kúpili Vanessinu knihu. Čo teda hovoríte, keď čítate: Meloun a kokosový punč? Znie to lahodne? Alebo Zemiakový šalát s mätou a kešu orieškami? To teda varím!

10. Všetky recepty sú veľmi ľahké a vhodné pre deti. Takže samozrejme existujú aj klasiky, ako sú hamburgery, paradajková omáčka, jablkové pyré, palacinky, krekry, nugetky a ďalšie - a to je ten malý, jemný rozdiel - vegetariánsky a zdravý!

Milá Vanessa, tvoja kniha tu bude mať stále miesto!

Všetci, ktorí teraz chcú viac: Vanessinu knihu si môžete kúpiť tu.