Zdravie a výživa - Neubrandenburg University of Applied Sciences

Univerzita aplikovaných vied v Neubrandenburgu už viac ako 20 rokov vyučuje, skúma a rozvíja naprieč odbormi v potravinárskych aj zdravotníckych odboroch, ktoré sa čoraz viac približujú na základe spoločných problémov.

zdravie

So zameraním na obsah zameraným na praktický výskum a vývoj v oboch oblastiach je Neubrandenburg University of Applied Sciences v Meklenbursku-Predpomoransku už dlho rozhraním pre spoločnosti, inštitúcie a politiku.

Kompetencie a skúsenosti získané v obidvoch predmetových oblastiach odôvodňovali spojenie činností v samostatnej oblasti kompetencií „zdravie a výživa“. Výskumné činnosti sú zamerané na celý reťazec výroby a spracovania potravín, ako aj na súvisiace ekologické, sociálne a ekonomické problémy na rozhraní prevencie, podpory zdravia, verejného zdravia, výskumu systému zdravotnej starostlivosti, starostlivosti, rehabilitácie a riadenia nemocníc.

Cieľom zamerania výskumu je propagácia riešení týkajúcich sa aplikácií s ohľadom na súčasné spoločenské výzvy (ako sú zdravie, demografické zmeny a pohoda, výživa a potravinová bezpečnosť) pomocou interdisciplinárnych vedeckých poznatkov. To sa deje prostredníctvom lepšieho využívania synergií medzi týmito dvoma oddeleniami a vytváraním spoločných výskumných projektov. s odkazom na otázky priemyselných spoločností. Dôraz sa kladie na vytváranie hodnotových reťazcov pre zdravé stravovanie a zlepšovanie zdravia a pohody občanov.

Výskumné zameranie „Zdravie a výživa“ bolo pridané na mapu výskumu Nemeckej rektorskej konferencie v januári 2015.