Zdravie prirodzene tučné - spoločnosť - FAZ
V mnohých priemyselných krajinách počet tučných ľudí rastie čoraz rýchlejšie. Existuje však len málo takých, kde je situácia taká zlá ako v Spojených štátoch. V krajine, kde sú doma silné reťazce rýchleho občerstvenia a kde sa už na raňajky podávajú nemenej silné časti šunky a vajec, vládne takmer atmosféra konca času.
Pred generáciou malo 47 percent Američanov nadváhu alebo tuky, dnes je to ohromných 65 percent. A za päť rokov to môžu byť tri štvrtiny populácie. Tretina má teraz na tele toľko libier, že hrozí úrazom zdravotného systému s ich sekundárnymi chorobami vo veľmi krátkom čase. Aspoň tak to znie, keď sa americkí vedci a zdravotnícki štatistici obťažujú nad nedostatkami v energetickej bilancii tela priemerného Američana.
Vojna viery tučných protivníkov
V uplynulých dňoch využili fórum najväčšieho vedeckého kongresu na svete, výročného stretnutia Americkej asociácie pre pokrok v oblasti vedy (AAAS) v Denveri, aby svojim krajanom naznačili nielen nevyhnutnosť, ale aj možnosti obratu. Predná strana anti-tukového pohybu je na svojom mieste. Ale v otázke, ako môže boj proti zvyšujúcej sa obezite čo najrýchlejšie viesť k očakávanému úspechu, vypukla akási vojna viery.
Okrem naliehavosti sa zdá, že odborníci sa zhodujú aspoň v jednom bode: radikálne diéty alebo dokonca abstinencia od konzumácie neprichádzajú do úvahy ako riešenie na americkej úrovni. Potom, čo menšina kritikov spotrebiteľov v Denveri ani len povedala, bolo na dvoch zvyšných frakciách, aby presvedčili vedeckú komunitu o svojej stratégii.
Jedna strana, ktorú zastupoval vplyvný lekársky sociológ James Hill z Denveru, presadzovala „sociálnu zmenu“. Motto: Jesť menej, viac sa hýbať. Nejde o radikálnu zmenu, pretože podľa Hillovho presvedčenia a výpočtov stačí na to, aby sa štatistická hodnota obezity z dlhodobého hľadiska vrátila do normálu - o dvetisíc ďalších krokov denne alebo míľu chôdze - o stovku kalórií denne viac. A na čele je štát Colorado. „Colorado on the move“ je názov zodpovedajúceho programu, ktorý Hill nedávno zahájil, a jeho prvým cieľom je vybaviť každého občana elektronickým krokomerom.
Gravitácia prirodzená tučnosť
Pre molekulárneho biológa Jeffreyho Friedmana z Rockefellerovej univerzity, ktorý objavil gén leptínu, sú také sociálno-psychologické opatrenia vyhodené peniaze. Pretože podľa jeho názoru bola obezita spôsobená predovšetkým biologickou chorobou spôsobenou génmi, obhajoval drastické biologické intervencie. Je pravda, že ešte nepoznáme všetky funkcie tela, ktoré sú organizované v zložitej sieti a ktoré ovplyvňujú rozmery našich tukových zásob. Štúdie dvojčiat a adopcií by však jednoznačne preukázali, že sklon k obezite veľmi závisí od genetického „vena“ každého jednotlivca. S odhadovaným faktorom dedičnosti 0,8 až 0,9 je genetická zložka vyššia ako pri väčšine ostatných zložitých ľudských chorôb.
Ak chcete podniknúť radikálne kroky proti tejto prirodzenej tendencii k tuku, hovorí Friedman, liečbe drogami sa nevyhnete. Je zrejmé, že to nie je najlepšie, ako jasne uviedol José Caro z Lilly Research Laboratories. Nielen to, podľa jeho názoru, sa lekári až príliš zdráhajú predpísať tri lieky dostupné na trhu.
Nízky je aj počet látok, ktoré sa v súčasnosti testujú v laboratóriu a v klinických skúškach. Zo šesťdesiatich produktov na celom svete sú iba štyri v klinickej fáze dva a iba dva sú vo fáze tri. Rýchle riešenie tak v každom prípade nie je v nedohľadne.