Zdravie prospešné účinky cesnaku. Používa sa na cesnak bez zápachu
Grant Koch
Športový výživový poradca a tréner certifikovanej kulturistiky/Zverejnené dňa
Zdieľaj túto stránku.
Vedeli ste, že cesnak môže pre vás urobiť oveľa viac, ako urobiť jedlo chutnejším alebo zahnať zblúdilých upírov? Predtým, ako si doprajete cesnakový chlieb, existuje oveľa pohodlnejšia - a zdravšia - možnosť využívať všetky zdravotné výhody, ktoré vám cesnak ponúka; volá sa cesnak bez zápachu.
Cesnak bez zápachu je ľahký spôsob, ako si vychutnať zdravotné výhody cesnaku bez pochybného dýchania. Cesnak bol v poslednom desaťročí dôsledne vyšetrovaný a výsledkom bolo viac ako 1000 vedeckých štúdií. Takže by ste mali vo svojej každodennej rutine dopĺňať cesnak bez zápachu?
V tomto článku sa pozrieme na zdravotné výhody a možné vedľajšie účinky cesnaku a na to, prečo by ste mali zvážiť pridanie cesnaku bez zápachu do svojho doplnkového režimu.
Čo je to cesnak bez zápachu?
Cesnak je jedlá rastlina, ktorá sa nachádza v druhoch allium (cibuľa). Je to tiež vynikajúca prísada do varenia na pridanie arómy, ktorá je spojená s mnohými zdravotnými výhodami. Jedným z hlavných problémov pri konzumácii veľkého množstva cesnaku je, že môže zanechať dosť štipľavú chuť a vôňu. Vďaka modernej vede existuje pohodlný spôsob, ako si vychutnať zdravotné výhody cesnaku bez výraznej chuti a vône. Cesnak bez zápachu je koncentrovaná forma cesnaku, ktorá sa dodáva v praktickej kapsule. Rýchlo sa uvoľňuje do krvi, ale nezanecháva nežiaduce chute ani pachy.
Zdravie prospešné pre cesnak:
Cesnak sa v alternatívnych zdravotných kruhoch používa už mnoho rokov. K dnešnému dňu sa zvyšuje počet vedeckého výskumu podporujúceho niektoré použitia v klinickejšom prostredí.
Väčšina zdravotných výhod cesnaku bez zápachu je zo zmesi surového cesnaku, ktorá sa nazýva alicín. Alicín sa ničí, keď sa cesnak prehreje nad určitým bodom. Surový cesnak obsahuje účinné látky, ktoré sú spojené so zdraviu prospešnými účinkami cesnaku.
Doplnok cesnaku bez zápachu môže zachovať zdravotné prínosy alicínu, ale kapsuly musia mať vysokú aktivitu alázy a musia sa rýchlo rozpadať, aby bola táto zlúčenina účinná. To znamená, že cesnakové kapsuly sa musia rýchlo rozkladať, aby ste mohli využívať zdravotné výhody tohto doplnku. Ak sú trávenie a vyprázdňovanie žalúdka príliš pomalé, výhody alicínu sa stratia.
Možno by vás zaujímalo, aké sú vlastne zdravotné výhody cesnaku?
V priebehu rokov sa ukázalo, že cesnak má veľa silných farmakologických účinkov na kardiovaskulárny systém. Ľudia, ktorí majú stravu bohatú na cesnak, majú pevné spojenie s nízkym krvným tlakom. Ďalšie štúdie preukázali, že cesnak znižuje systolický krvný tlak a môže pomôcť zabrániť vysokému krvnému tlaku.
Zdá sa, že cesnak má antioxidačný účinok na tepny a pomáha eliminovať časť cholesterolu LDL (lipoproteíny s nízkou hustotou), ktorý súvisí so srdcovými chorobami.
Cesnak tiež vykazuje určité pozitívne účinky na triglyceridy v krvi (tuky v krvi), ako aj na celkovú hladinu cholesterolu. Väčšina výhod sa prejavuje v štúdiách na zvieratách, ktoré nie sú vždy vhodné pre ľudí, ale výsledky vyzerajú sľubne, takže je potrebných ďalších štúdií.
Ukázalo sa, že cesnak pomáha rozširovať krvné cievy a umožňuje tak rýchlejší prechod väčšieho množstva živín. To je dôležité a prospešné pre celkové zdravie, pretože zlepšuje obeh a efektívnosť toku výživných látok transportovaných cez telo.
Antioxidant a neuroprotekcia
Reaktívne formy kyslíka (ROS) a voľné radikály majú silné väzby s mnohými chorobami modernej doby, ako sú kardiovaskulárne choroby, nežiaduce zápaly a dokonca aj neurologické choroby.
Voľné radikály majú nespárovaný elektrón, ktorý sa pri vystavení chemickým procesom v tele môže stať hyperreaktívnym a môže spôsobiť poškodenie buniek tela.
Cesnak obsahuje určité zlúčeniny, ktoré vykazujú silný antioxidačný účinok a pomáha „očistiť“ tieto nežiaduce voľné radikály a vďaka tomu znížiť oxidačný stres na tele.
Aj keď sú štúdie stále obmedzené, zvyšuje sa počet štúdií o použití cesnaku a jeho výhodách pri ochrane nervového systému.
Možné vedľajšie účinky surového cesnaku:
Zatiaľ nie je známych veľa vedľajších účinkov prítomnosti cesnaku vo vašej strave. Konzumácia 1 alebo 2 strúčikov surového cesnaku denne sa pre väčšinu považuje za bezpečnú. Boli hlásené prípady plynatosti alebo gastrointestinálnych porúch, ak sa cesnak konzumuje nalačno vo veľkom množstve.
Ak sa cesnak aplikuje miestne, môžu sa vyskytnúť problémy, ak máte alergiu. Najčastejšie hlásenými vedľajšími účinkami cesnaku sú nepríjemné dýchanie a nepríjemný zápach tela. Oboje možno namiesto toho obrátiť prechodom na formu cesnaku bez zápachu.
Správa na zapamätanie
Cesnak sa už po stáročia používa pre jeho spojenie so zdraviu prospešnými účinkami a jeho moderné farmakologické použitie podporuje niektoré vedecké štúdie. Ukázalo sa, že cesnak bez zápachu má veľa potenciálnych prínosov pre zdravie, pretože pomáha znižovať riziko kardiovaskulárnych chorôb pomocou neuroprotekcie.
Pridaním cesnaku bez zápachu do svojej stravy môžete získať to najlepšie z oboch svetov. To znamená všetky potenciálne prínosy pre zdravie v kontrolovanom množstve bez nežiaducich pachov.
Zdieľajte túto stránku
Grant Koch
Grant je certifikovaný odborník na športovú výživu a kulturista. Má niekoľko postgraduálnych diplomov z oblasti výživy a silového tréningu, je súčasne absolventom magisterského štúdia športovej výživy so špecializáciou na bielkoviny.
Grant pracuje vo fitnes priemysle už viac ako desať rokov, pracuje s profesionálnymi športovcami a športovými tímami, ale aj s amatérmi, ktorí chcú byť v najlepšej forme. V súčasnosti trávi väčšinu času tréningom profesionálov vo fitnes priemysle a trénovaním ľudí na diaľku.
Verí v praktické uplatnenie teórie. Viac ako 20 rokov sa venuje vytrvalostnému tréningu a bojovým umeniam. Vo voľnom čase trávi Grant čas so svojou manželkou a dcérou, ale tiež so psami rodiny alebo sledovaním najnovšej série Netflix.
Viac informácií o Grantových zručnostiach a jeho tréningoch nájdete tu.