Špecifiká jogovej stravy; Tipy - CHIP

Jóga nie je len známym športom, ale niektorí sa jej venujú celý život. Pri jogovej diéte sa kladie veľký dôraz na vyhýbanie sa mäsu a zdravým jedlám.

Vegetariánska a zdravá strava jogy

Jógová diéta je v zásade založená na jogovej sútre jogínov Patanjali. Tam popisuje pravidlá správania, pokiaľ ide o stravovanie a nákup potravín.

V jogínskej strave sú jedlá v zásade rozdelené do troch kategórií: jedlá tamasiga, rajasige a sattvige. Výrobky Tamasige a rajasige sú potraviny, vďaka ktorým ste malátni, unavení alebo nepokojní. Nasýtené jedlá vás udržia čerstvé a nabité energiou.
Myseľ a telo by mali byť čisté. To znamená: Z jogínskej stravy by ste mali vylúčiť tamasické jedlá ako alkohol a kávu. Voda a bylinkový čaj sú lepšou alternatívou, pretože detoxikujú a čistia vaše telo.
Tí, ktorí dodržiavajú jogínsku stravu, by sa tiež mali vyhýbať rybám a mäsu. Namiesto toho sa bielkoviny vstrebávajú prostredníctvom strukovín. Huby, cesnak a cibuľa tiež nie sú v strave jogínov, pretože tieto jedlá sú ťažko stráviteľné.
Regionálne ekologické výrobky sú dôležitým prvkom jogovej diéty. Fairtrade potraviny, alebo najlepšie domáce jedlá, sú jogínskou výživou ako celok a koniec koncov.
Bohužiaľ ani v tejto diéte nie je povolený rafinovaný cukor a biela múka. Pretože tieto potraviny patria k typu rajas, generujú iba krátkodobé energetické zvýšenie, ale z dlhodobého hľadiska majú tendenciu vás ochabnúť a unaviť.

Ak chcete vyskúšať jogovú diétu, mali by ste sa krok za krokom oboznámiť s pravidlami a pomaly pristupovať k novej strave.

Kuchárske knihy vám môžu poskytnúť tipy a inšpiráciu, ako uplatniť jogínsku stravu v praxi.
Ak sa vám nepodarí hneď dodržať všetky pravidlá jogínskej výživy, nie je to problém. Skúste sa napríklad najskôr vyhnúť mäsu a kupujte regionálne výrobky, ak si nechcete nechať ujsť rannú kávu.

Ak sa chcete dozvedieť viac o joge a jej účinkoch na telo a myseľ, prečítajte si náš ďalší príspevok.