Zdravie Stredomorská strava môže zabrániť Alzheimerovej chorobe; Monitorul de Suceva - štvrtok,
Zdravie
Podľa nedávnej štúdie citovanej telegraph.co.uk môže stredomorská strava bohatá na ryby, olivový olej a zeleninu zabrániť zhoršeniu problémov s pamäťou a Alzheimerovej chorobe.
Vedci z Kolumbijskej univerzity v New Yorku zistili, že u pacientov, ktorí už majú problémy s pamäťou, čo je možný príznak choroby, je pravdepodobnejšie, že im nebude diagnostikovaná Alzheimerova choroba, ak si osvoja stravu bohatú na ryby, kokosový olej. olivy a zelenina. Navyše ľudia, ktorí prijali túto diétu, trpeli počas piatich rokov štúdie menej problémami s pamäťou.
Štúdie sa zúčastnilo 1 393 dobrovoľníkov, ktorí nemali problémy s pamäťou, a 482 pacientov s diagnostikovanou miernou kognitívnou poruchou (mierne problémy s pamäťou, n.r.). Strava každého sa hodnotila podľa stupňa dodržiavania pravidiel typickej stredomorskej stravy, ktorá zahŕňa ryby, zeleninu, ovocie a obilniny vo veľkom množstve a mliečne výrobky, mäso a nasýtené tuky v malom množstve, ale aj málo alkoholu.
Tieto potraviny, tvrdia americkí vedci, pomáhajú regulovať hladinu cholesterolu a cukru v krvi a dokonca znižujú zápal v tele, čím zabraňujú zhoršeniu kognitívnych schopností.
Po prijatí stredomorskej stravy znížili tí, ktorí nemali problémy s pamäťou, riziko mierneho kognitívneho poškodenia o 28%, zatiaľ čo ľudia, ktorým už bol diagnostikovaný tento stav, znížili svoje šance o 48%. na rozvoj demencie.
„Z hľadiska behaviorálnych znakov môže strava hrať dôležitú úlohu v prevencii Alzheimerovej choroby,“ uviedol tím vedcov z Kolumbie pod vedením profesora Nikolaosa Scarmeasa.
„Diéta je určite dôležitým prvkom, ktorý môže ovplyvniť mieru individuálneho rizika vzniku Alzheimerovej choroby, a zostáva zaujímavou témou pre výskum, pretože by mohla poskytnúť relatívne lacné riešenie v boji proti chorobe, ktorá ničí nespočetné množstvo životov,“ uviedol. Rebecca Wood, výkonná riaditeľka Alzheimer's Research Trust vo Veľkej Británii.