Zdravie Vyvážená strava znižuje riziko rakoviny
Konzumujte menej tabaku, menej alkoholu a menej mäsa - recept proti rakovine sa zdá byť jednoduchý. Ale vnútorné slabšie ja chce byť prekonané ako prvé.
Podľa experta možno zhruba 40 percent prípadov rakoviny v Nemecku vysledovať až k nezdravému životnému štýlu.
Popri fajčení a nadmernej konzumácii alkoholu hrá pri vzniku nádorov kľúčovú úlohu strava.
„Nie toľko ich má na svojom radare a nesprávna strava je zodpovedná za päť až osem percent nových prípadov,“ uviedla Susanne Weg-Remers, ktorá vedie informačnú službu pre rakovinu v Nemeckej agentúre pre výskum rakoviny (DKFZ), nemeckej tlačovej agentúre v Heidelbergu.
Zdravá a vyvážená strava môže znížiť pravdepodobnosť vzniku jedného z najbežnejších typov rakoviny, ako je rakovina prsníka alebo hrubého čreva.
Rizikový faktor obezity
Najmä obezita spúšťa bunkový rast v dôsledku zápalu v tele. Existuje riziko degenerácie buniek, uviedol odborník pri príležitosti Národného týždňa prevencie rakoviny od 14. do 18. septembra.
Zámerom je upozorniť na veľký potenciál prevencie rakoviny.
Obrázková galéria: 10 základov zdravej výživy
Strava je rizikovým faktorom, najmä pri ochoreniach prsníka a čriev, vysvetlil Weg-Remers. Rakovina prsníka je najčastejšou rakovinou u žien v Nemecku.
Každoročne dostane túto diagnózu asi 69 000 žien. Rakovina hrubého čreva je tiež jedným z najbežnejších druhov rakoviny, okolo 58 000 prípadov ročne.
Mäso môže byť nebezpečné
Okrem príjmu kalórií, ktorý presahuje spotrebované kalórie, podporuje rakovinu aj konzumácia mäsa a jeho prípravy, ktorá je zdraviu škodlivá.
Konzumácia červeného mäsa, ako je hovädzie, bravčové, jahňacie a kozie, zvyšuje riziko rakoviny, najmä ak je vyliečená alebo údená. Spálené mäso alebo mäso, ktoré bolo spálené na grile, obsahuje karcinogénne látky.
Weg-Remers radí: „Lepšie je grilovať nežnú zlatú namiesto tmavohnedej.“ Spotreba červeného a spracovaného mäsa by nemala presiahnuť 500 gramov týždenne.
Hydina a ryby sú bezpečnejšie. „Kalorické pasce“ nie sú len nealkoholické nápoje, ale aj ovocné džúsy. „Lepšie je piť vodu, čaj alebo striekance,“ odporúča lekár.