Zdravotné výhody

Goji - zdravotné výhody, terapeutické indikácie

výhody

- obsahuje 21 základných minerálov;

- má silný antioxidačný a anti-aging účinok;

- každých 25 g goji poskytuje 130% požadovaného vitamínu A. .

Zdravotné výhody

Podľa folklóru sú ľudia, ktorí žijú v Himalájach a jedia bobule Goji, známi svojou dlhovekosťou, ktorá sa dožíva 120 rokov.
Bobule goji sú považované za najsilnejšie antioxidačné potraviny a obsahujú 8 z 9 esenciálnych aminokyselín.
Každá 25-gramová porcia obsahuje 130% odporúčanej dennej dávky vitamínu A, ktorý pomáha udržiavať zdravý imunitný systém a bojovať proti rakovine.
Obsahujú 3-krát viac vitamínu C ako pomaranče. Vitamín C je obzvlášť užitočný na udržanie zdravého imunitného systému a kardiovaskulárneho zdravia.
Obsahujú 21 minerálov nevyhnutných pre zdravý život, ako sú: zinok, meď, fosfor, vápnik, selén vrátane germánia, chemický prvok, ktorý sa v potravinách vyskytuje zriedka, ale tiež zeaxantín a betakarotén.
Bobule goji majú vysoký obsah kalórií, okolo 300 kalórií na 100 gramov.

Popis:

Hovorí sa, že bobule goji objavil lekár, ktorý študoval dlhovekosť špeciálneho kmeňa v Himalájach, ktorého členovia žili neustále viac ako 100 rokov, bez šedín a všetkých zdravých zubov.
Bobule goji sú vynikajúce pridané do cereálií alebo jogurtu. V sušenej podobe majú bobule goji mimoriadnu sladiacu silu.
Čeľaď: Solanaceae.

Lekárske použitie

Tieto 100% prírodné plody sú známe okrem iného aj tým, že prispievajú k posilneniu imunitného systému, k lepšiemu zraku a ochrane pečene. Sú tiež mimoriadne bohaté na vitamín A.
Britská dietetická asociácia tvrdí, že niektoré fytochemikálie, ako napríklad flavonoidy a fytoestrogény, „pôsobia ako antioxidanty, ktoré môžu znižovať poškodenie DNA buniek a bunkových membrán“. Je to možné, ale nebolo dokázané, že konzumácia potravín bohatých na antioxidanty môže spomaliť proces starnutia.

Kulinárske použitie

Bobule goji sa používajú do ovocných štiav, koláčov, ovocných šalátov alebo cukríkov a sú skvelým občerstvením pre najmenších.
Môže sa konzumovať vo forme sušeného ovocia, čerstvého ovocia, do polievok, čajov, čokolády, zmrzliny, ovocného vína Goji, ovocného likéru Goji.
30 minút pred raňajkami zjedzte hrsť ovocia (25 g). Sušené ovocie vyžaduje pomalé a konzistentné žuvanie, čo je mechanizmus, pomocou ktorého pocítime špecifickú chuť a arómu.

Bezpečnostný profil

Tieto plody môžu interagovať s antikoagulačnými liekmi, ako je warfarín alebo papavarín.