Zdravšie prostredníctvom výživy - gynekológ v Kolíne nad Rýnom - prax Dr.
Nutričná terapia je metódou klasickej prírodnej medicíny. Hippokrates z Kosu pred viac ako 2 500 rokmi povedal: „Nech je jedlo vašim liekom a liekom je vaše jedlo.“
Výživová terapia predstavuje základ každej prírodnej liečby. Denne prijímame 2 - 3 kg živín, takže je ľahké si predstaviť, ako intenzívne zloženie výživných látok ovplyvňuje naše telo.
Výživová terapia sa zameriava na nasledujúce tvrdenie: Jedlo by malo byť liekom. Ak sa výživová terapia chápe ako naturopatická liečba, potom záleží na optimálnom zložení potravy, ktoré by malo pôsobiť na celý organizmus. Dôležitá je zdravotná hodnota potraviny.
V tejto diéte hrá hlavnú úlohu čerstvé zeleninové jedlo. Zvyšky a chemikálie by mali byť v týchto potravinách prítomné čo najmenej. Odporúča sa jedlo z certifikovaného ekologického pestovania. Nutričná terapia v naturopatickom zmysle je založená centrálne na acidobázickej rovnováhe.
Starý princíp znie: "Život je základný. Smrť je kyselina". Starší ľudia by mali mať zásaditejšiu stravu, deti môžu pre svoj rast a vývoj jesť kyslejšiu stravu. Na prevenciu a liečbu mnohých chorôb je dôležité dodržiavať acidobázickú rovnováhu. Kyselinovo-zásaditú rovnováhu je možné skontrolovať pomocou testovacích prúžkov v moči; v prípade prekyslenia sa kontroluje a mení výber potravín smerom k zásaditým potravinám a doplnkom výživy.
Príčinou chorôb môže byť každá prekyslenie od 40. roku veku. Napríklad príznaky menopauzy sa často zlepšia jednoducho preto, lebo je dôležitá rozumná strava. Informácie o acidobázickej rovnováhe a o potravinách, ktoré majú pozitívny alebo negatívny vplyv na acidobázickú rovnováhu, nájdete napríklad na internete. Kyslými obrázkami sú hlavne sladkosti, citrusové plody a čisté ovocné džúsy. Niekto, kto celý deň pracuje a potí sa v teréne, je pravdepodobnejšie, že bude jesť a piť kyslé výživné látky a že nezačne prekysliť. Štandardní občania strednej Európy, ktorí zvyčajne trávia väčšinu svojho dňa sedením, majú málo pohybu a málo sa potia, môžu byť pri citrusových plodoch okyslení. Ďalšími okysľovacími prostriedkami sú nikotín, káva, čierny čaj a rôzne druhy mäsa. Káva produkuje kyseliny vďaka pražiacim látkam, ktoré sa vytvárajú pri výrobe kávy. Pokiaľ ide o mäso, bravčové mäso je obzvlášť kyslé. Mäso je v zásade generátor kyseliny.
Správna strava sa vyberie, keď požiadavka na kalórie spĺňa požiadavky a jedlo sa ponúka v čo najlepšom zložení. Je samozrejme dôležité pripravovať jedlo čo najpestrejšie. Bielkoviny, tuky a sacharidy poskytujú potrebnú energiu na udržanie chodu tela. Vitamíny a minerály ovplyvňujú organické procesy, rozklad potravín, nervový systém, metabolizmus a mozgovú činnosť.
Aplikácia a účinky výživovej terapie
Z naturopatického hľadiska je ideálne jedlo úplná základná strava. Rozumná, vyvážená a chutná forma výživy, ktorá pozitívne ovplyvňuje celý organizmus a jeho základné funkcie. V prípade určitých chorôb je možné túto plnohodnotnú základnú stravu špeciálne doplniť alebo upraviť zmenami alebo doplnkami.
Počas tehotenstva, dojčenia a pri mnohých všeobecných chorobách možno upraviť obsah bielkovín, vápnika, tekutín, kuchynskej soli a železa. Dni surovej stravy sú ideálne pre pacientov s určitými črevnými chorobami alebo zápalmi. Liečba nalačno je navyše nevyhnutnou súčasťou naturopatickej výživovej terapie.
Liečba nalačno je cennou terapiou, ale je možné ju vykonávať aj samostatne doma, najmä na jar. V prípade choroby je potrebné kombinovať ju s dostatkom pohybu, klystírom a pečeňovými kompresami; v prípade pochybností by ste sa mali poradiť s lekárom, ktorý bol v týchto činnostiach vyškolený. Cieľom liečby nalačno nie je primárne schudnúť, ale prispieť k duševnému a duchovnému zotaveniu. Takmer všetky hlavné svetové náboženstvá odporúčajú pôstne obdobie raz ročne, čo v mnohých prípadoch bohužiaľ v náš prospech ignorujeme.
Nutričná terapia v naturopatickom zmysle neznamená surové jedlo, nie jedlo „organického“ vkusu, ale vyvážená a chutná strava, ktorá je podľa svojej definície v súlade s odporúčaniami Nemeckej spoločnosti pre výživu.