Zdravý a štíhly vďaka prerušovanému pôstu
Diéty, ktoré sľubujú bezpečné chudnutie za krátky čas, sú trendy. Stále častejšie sa číta najmä o krátkodobom alebo prerušovanom pôste. Princíp je jednoduchý: Buď jete iba osem hodín denne alebo len dva dni v týždni - stále chudnete, bez jojo efektu a zdravo. Znie to príliš dobre, aby to bola pravda? Pokúsiť sa!
Pôst sa skončil, ale leto sa blíži s veľkými krokmi a bikiny alebo kraťasy čakajú na to, aby sme ich opäť dokončili. Čo však v prípade, že sa vám pás letného šatníka zovrie alebo sa vám už nepáči váš vlastný pohľad do zrkadla? Potom je potrebné konať! Je dobré, že police domácich regálov na knihy doslova prekypujú sprievodcami stravovaním a výživou. Pravidlá prerušovaného pôstu sme sa bližšie pozreli v dostatočnom predstihu pred začiatkom leta.
Čo je to vlastne prerušovaný pôst? Kto chce byť krásny, musí trpieť? Zabudni na to! Na to, aby ste úspešne schudli, nemusíte hladovať ani počítať kalórie. Rovnako nemusíte dodržiavať prísne stravovacie plány. Ani cvičenie nie je nevyhnutnosťou, aj keď v zásade pomáha a samozrejme prospieva vášmu zdraviu. Dôležitá je len jedna vec: rozdeľte si jedlo inak! To je celé tajomstvo prerušovaného pôstu. Prerušovaný pôst nie je diéta, ale trvalá a rozumná zmena stravovania.
Prečo je? Prerušovaný pôst nemá veľa spoločného s obvyklými kúrami nalačno, ktoré trvajú nepretržite niekoľko dní až týždňov. Slovo „prerušované“ znamená niečo ako „s prerušením“ alebo „dočasne prerušené“. Myslí sa to tak, že sa v určitých časoch dočasne postíte - a zvyšok času normálne jete.
Kedy môžem jesť? Pre väčšinu ľudí sa ukázal byť obzvlášť úspešný model 5: 2: Jete päť dní v týždni ako obvykle, iba dva dni „postíte“. Striktne povedané, ani to nie, pretože aj v tieto dva dni je povolené jedno jedlo. Mal by mať okolo 500 kalórií a pozostávať zo zdravých a chutných surovín.
Odborníci považujú za ideálne obdobie pôstu bez jedla v trvaní najmenej 16 hodín, pretože toľko potrebuje telo v priemere na to, aby sa zbavilo bunkového odpadu. Môžete a mali by ste samozrejme piť kedykoľvek, ale nie alkohol. Používajte vodu, nesladené a bez kalórií ovocné džúsy, čaj, čiernu kávu (bez cukru!).
Aké sú výhody prerušovaného pôstu? Koncept prerušovaného pôstu je založený na zistení japonského výskumníka Yoshinoriho Ohsumiho, ktorý zaň v roku 2016 dostal Nobelovu cenu: objavil autofágiu, druh ukladania bunkových odpadkov v tele. Telo si poškodené alebo staré bunky samo rozpustí alebo ich vyhodí a recykluje. Výsledkom je, že zvýšená hladina cukru v krvi a cholesterolu merateľne klesá na normálnu hladinu; Týmto spôsobom je možné znížiť aj hodnoty zápalu (napríklad pri osteoartróze alebo reumatizme).
Čo môžem jesť ďalšie dni? To, čo zjete počas zvyšných piatich dní, je výlučne na vás a vašom osobnom vkuse, vrátane koláča, hamburgeru alebo čokoládovej tyčinky. Napriek tomu by ste mali v „bežných“ dňoch dodržiavať aj základné pravidlá zdravej výživy. Nemusíte počítať kalórie, ale malé hriechy by aj tak mali byť výnimkou! Je úplne zrejmé, že potraviny bohaté na cukor a tuky poskytujú prázdne kalórie bez akýchkoľvek významných živín; to môže vyvážiť vašu rovnováhu živín a zabrániť chudnutiu. V horšom prípade by ste mohli napriek priberaniu nalačno dokonca pribrať!
Čo môžem jesť na pôstne dni? V pôstnych dňoch je povolené jedlo s 500 kilokalóriami, raňajky nie sú k dispozícii. Jedlo si môžete dať na poludnie alebo večer, podľa toho, čo vám najviac vyhovuje.
V ktoré dni sa mám postiť? Svoje dva dni pôstu nemusíte brať na jeden šup: Svoj cieľ dosiahnete aj vtedy, keď sa budete postiť napríklad v pondelok a piatok. Dni stravovania a pôstu si môžete nastaviť podľa svojich osobných potrieb. Uľahčí vám to prechod na tento nový typ stravovania, ktorý môže byť spočiatku pre vás trochu ťažký, oveľa ľahší a pomôže vám rýchlo si naň zvyknúť. Je len dôležité udržiavať pôstne dni v možnom opakujúcom sa rytme. Ak sa chystá párty, môžete ju tiež zatlačiť!
Kto nesmie mať pôst? Tehotné ženy, dojčiace matky a ľudia s kardiovaskulárnymi chorobami nesmú držať pôst! Najlepšie urobíte, ak sa o svojich pôstnych plánoch vopred porozprávate s rodinným lekárom.
Koľko schudnem? Ak obmedzíte svoju spotrebu cukru a nepriaznivých živočíšnych a trans-tukov, môžete očakávať úbytok hmotnosti až o tri kilogramy mesačne. V žiadnom prípade by to nemalo byť viac, ak udržujete metabolizmus v rovnováhe a nechcete riskovať jo-jo efekt.
Ďalšie tipy na pôst
Nebuďte na seba príliš prísni, najmä na začiatku. Najmä na začiatku prechodu na pôst 5: 2 sa môže stať, že zoslabnete. Ak vám žalúdok príliš hlasno vrčí, nie je koniec sveta niečo zjesť. Chyťte jablko alebo surovú zeleninu! Aby vás nelákalo, je vhodné pred začiatkom pôstu nahliadnuť do špajze a chladničky. Výkrmové jedlá ako hotové jedlá, pizza a sladkosti by nemali byť ani doma. Získajte vysoko kvalitné oleje, nakupujte chlieb, cestoviny a ryžu v celozrnnej verzii a občerstvenie ako orechy majte vždy po ruke. Týmto spôsobom vstup alebo prevod funguje bezpečne!
Tip na knihu: EatSmarter, „Prerušovaný pôst“, ISBN 978-3-7423-0524-4, od 9,99 EUR, Riva Verlag