Zdravý dezert z bielkovinových palaciniek s čerstvými jahodami - Sportaholic

dezert

Ak sa stále zaoberáte tým, čo jete, je čoraz ťažšie nájsť zdravšiu alternatívu sladkostí. Neustále hľadám 🙂

Nedávno som otestoval kombináciu a priznám sa, že na prvý pokus to dopadlo naozaj dobre.

Takže na 2 porcie bielkovinových palaciniek máme nasledujúce množstvá:

  • 2 malé zrelé banány
  • 4 lyžice mandľovej múky (vzal som ju z Plafaru, ale môžete zomlieť hrsť mandlí)
  • 3 lyžice lieskovcovej múky
  • 2 šálky nesladeného, ​​nesladeného srvátkového proteínu
  • 3 kuracie vajcia (bio)
  • vanilka, 1/2 lyžice prášku do pečiva, 1 lyžica stévie
  • apx 1/2 šálky sýtenej vody
  • kokosový olej (na mastnú panvicu)
  • asi 100g čerstvých jahôd

Banány som vložila do mixéra a mixovala, kým sa nestali krémovými. Pridala som vidličkou rozšľahané vajcia a potom všetky ostatné ingrediencie. Potom som celú kompozíciu zmiešala s vertikálnym mixérom, aby bola krémová 🙂

bielkovinových

Na panvicu (s keramickým povrchom) som dal kokosový olej a na palacinku som dal asi leštičku zloženia.

Dostal som 6 nadýchaných palaciniek, ktoré som rozdelil na dva pláty. Na vrch som dala „omáčku“ z čerstvých jahôd, ktorú som predtým prešla vidličkou a pridala som trochu vanilky.

Výživový profil týchto palaciniek (na porciu - 3 palacinky):

  • Kalórie: približne 475
  • Tuk: 21 g
  • Sacharidy: 34g
  • Bielkoviny: 40g
  • Vláknina: 13g

Veľa kalórií, ale namiesto toho, aby ste jedli koláč v meste, kde neviete, čo dať, zjedzte jeden doma, zdravý a vynikajúci. Porcia by tiež nemala mať 3 palacinky. Ak jeden zjete, máte apx. 150 kalórií.

Pokiaľ ide o prísady, môžete s nimi žonglovať. To, čo som mal, som dal okolo domu.

Teraz, keď som to objasnil, čítajte ďalej

PS: Ako vidíte na obrázku, hnedé vyšli (čo nie je v poriadku - spálený proteín má toxický potenciál). Vyčistil som celú tmavú časť, ale nabudúce použijem menšiu panvicu a ešte trochu rozriedim zloženie, aby som to nemusel držať príliš dlho na ohni.