Zdravý život
Zdravie je najlepšou hodnotou pre človeka bez ohľadu na jeho vek, sociálne postavenie alebo akékoľvek iné hľadisko. Je zrejmé, že si nemôžeme udržať svoje fyzické zdravie alebo obraz, ak nám nie je jedno, čo, ako, kedy a koľko jeme. Primeraná a prispôsobená strava môže zabrániť vzniku mnohých problémov a Rumuni si to tiež začínajú čoraz viac uvedomovať.
Udržať určitú stravu nie je veľmi jednoduchá vec, ale pri troche vôle a vytrvalosti nie je nič nedosiahnuteľné. Blogy o životnom štýle a koučovaní jedál môžu byť tiež skutočnou pomocou, ak sa chcete v tomto smere vydať správnou cestou.
Ruxandra vstúpila do sveta vegetariánstva z túžby po zdravšom životnom štýle a neskôr sa rozhodla podeliť o svoje skúsenosti s ostatnými. Tak sa zrodil projekt Gourmandelle, ktorý pôvodne vychádzal z Ruxandrinej vášne pre webdizajn a varenie, a teraz sa stal jej zdrojom príjmu. Hovoril som s mladou podnikateľkou, aby som zistil, čo ju motivuje a ako sa doteraz vyvíjala, ale aj to, aké plány má do budúcnosti:
1. Povedzte nám o svojej vášni pre zdravé stravovanie. Ako a kedy sa to objavilo?
Asi pred 5 rokmi som sa rozhodol zmeniť svoj životný štýl a prijať zdravú vegetariánsku stravu, ktorú v tomto smere tlačili niektoré zdravotné problémy. V tom čase som začal veľa čítať o vegetariánskej strave, pozerať dokumentárne filmy na túto tému a akonáhle som zhromaždil informácie, rozhodnutie bolo prirodzené. Zdravotné problémy zmizli a takto sa objavil blog gourmandelle.com, z túžby poznať výhody zdravej vegetariánskej stravy.
2. Aké ťažké bolo spočiatku rozširovať blog?
Blog sa organicky rozrástol. Spočiatku som si ani nemyslel, že by som to v budúcnosti mohol zmeniť na podnikanie. Postupom času som si vybudoval príťažlivosť v oblasti digitálneho marketingu, v ktorom sa aj venujem praxi a profesionálne získané vedomosti mi veľmi pomohli v rýchlejšom raste blogu.
Boli sme zvedaví, aby sme sa dozvedeli niečo o tých, ktorí sledujú Ruxandrin blog.
3. Koľko ľudí ťa číta denne?
Gourmandelle.com má v priemere 3 500 jedinečných návštevníkov denne, a to z Rumunska aj z ďalších krajín ako USA, Anglicko, Austrália alebo Kanada. Blog je dvojjazyčný a obsahuje recepty a články napísané v rumunčine a angličtine. Od začiatku som chcel vytvoriť medzinárodný blog, pretože som chcel, aby sa moje recepty dostali k čo najväčšiemu počtu ľudí.
4. Akú spätnú väzbu vám posielajú vaši čitatelia?
Spätná väzba od čitateľov mi dáva energiu rozvíjať blog ešte viac každý deň! Denne dostávam komentáre a e-maily, v ktorých vyjadrujem svoje uznanie za recepty a stravovacie plány ponúkané na blogu.
5. Ktorý je váš obľúbený recept od všetkých čias, od tých, ktoré ste vytvorili?
Najobľúbenejším receptom na blogu je recept na cícerovú fašírku. Je to tiež jeden z mojich obľúbených receptov, ktorý pripravujem minimálne raz mesačne. Všetky vegetariánske recepty na fašírky na blogu patria k mojim obľúbeným, pochvaly dostávajú aj od nevegetariánov!
6. Aké sú najväčšie spokojnosti foodblogera?
Najväčšie uspokojenie mám, keď zistím, že ľudia, ktorí sledujú môj blog, sa rozhodli pre zdravý životný štýl alebo aspoň pre zníženie spotreby mäsa. Som veľmi rád, že moja práca má pozitívny vplyv na zdravie mojich čitateľov.
Krátko po založení blogu ho tvorca inovoval a vynašiel špeciálnu prispôsobenú aplikáciu pre stravovacie plány.
7. Čo sú to Stravovacie plány a ako k nim došlo?
Na žiadosť verejnosti sa objavila webová aplikácia Gourmandelle Meal Plans. Často som dostával žiadosti o poskytnutie služieb potravinového koučingu a vypracovanie osobných stravovacích plánov, preto som vymyslel spôsob, ako tento proces čiastočne automatizovať, aby som pomohol čo najväčšiemu počtu ľudí.
Na základe objednávok aplikácia generuje osobný stravovací plán pre potreby každého človeka, či už sú to kulinárske preferencie (ingrediencie, ktoré sa im páčia alebo nepáčia), strava (vegetariánska, vegánska, surová vegánska, ryba, makrobiotická, s nízkym obsahom FODMAP, čisté stravovanie ) alebo potravinová intolerancia/alergia (bez fruktózy, bez lepku, bez laktózy, bez sóje, vajec atď.) a osobné ciele (chudnutie, zvýšenie svalovej hmoty, konzumácia menej spracovaných potravín). Má užívateľsky prívetivé rozhranie s virtuálnou prehliadkou s návodom na použitie, aby ste lepšie pochopili, ako to funguje. Každý stravovací plán je možné vytlačiť, recepty je možné meniť, presúvať na iné dni alebo môžu existovať odhady výživových informácií pre každý recept. Generujú sa aj nákupné zoznamy, ktoré celý proces ešte uľahčujú. Všetky recepty sú hospodárne, zdravé, rýchle a na rozdiel od iných aplikácií stravovacích plánov na trhu sú tiež testované.!
8. Kde vidíte svoje projekty o 1 rok? Na vás, kde sa vidíte?