Zelená detoxikačná šťava so špenátom - pôžitok zo života - vegetariánske recepty
Zelené detoxikačné šťavy sú mimoriadne zdravé a výživné. Zelená listová zelenina je obzvlášť bohatá na železo, ktoré je nevyhnutné pre náš krvný systém. Najmä špenát patrí medzi zeleninu s najvyšším obsahom železa. Pre zvýšenie absorpčnej kapacity tela je však vhodné prijímať vitamín C súčasne, pretože tento vitamín podporuje vstrebávanie železa. Preto je zmiešaná detoxikačná šťava obzvlášť stráviteľná. Do tohto lahodného receptu pridávam jablko, rovnako ako špicatú kapustu a citrón. Špicatá kapusta alebo špicatá kapusta je odroda príbuzná bielej kapuste s jemnými, zelenými listami. Jeho chuť je jemná a jemná. Špicatá kapusta obsahuje veľa vlákniny, ktorá pomáha tráveniu. Je tiež nízkokalorický a obsahuje veľa vitamínu C.
Železo je veľmi dôležité pre krv, svaly a pečeň. Železo je stopový prvok, ktorý sa v tele nachádza najčastejšie, a preto sa musí prijímať v primeranom množstve. Okrem hodnoty železa obsahuje špenát mnoho ďalších zdravých výživných látok, ktoré majú pozitívny vplyv. Štúdie preukázali, že špenát zmierňuje hlad a chute. Špenát je preto veľmi vhodný pre ľudí uvedomujúcich si postavu alebo pre ľudí, ktorí chcú schudnúť.
Špenát je tiež veľmi užitočný pre športovcov a ľudí, ktorí chcú viac svalov, pretože jeho bylinné zložky zabezpečujú lepšiu produkciu bielkovín v tele.
Predpokladalo sa, že špenát sa pôvodne pestoval v Perzii a Arabi priniesli túto listovú zeleninu do Španielska. Prvýkrát sa tam uvádza už v 9. storočí. V strednej Európe bol špenát prvýkrát popísaný ako liečivá rastlina v 13. storočí.
Špenát sa používal ako liek na plyn a semená sa používali ako preháňadlo. V stredoveku sa špenát používal aj na ošetrenie obličkových kameňov. Listy sa používali ako antipyretikum na zápal pľúc a čriev. Semená sa používajú na liečbu problémov s dýchaním, zápalov pečene a žltačky.
Odšťavovanie pomalým odšťavovačom
Zelený džús som pripravil pomocou odšťavovača Slow Juicer „Angel Juicer“ od spoločnosti Green Smoothies. Už som otestoval niekoľko odšťavovačov a ani jednému sa nepodarilo vyťažiť šťavu zo suchej zeleniny, ako je kapusta alebo špenát. Preto som sa teraz rozhodol kúpiť Angel Juicer. Cenovo je podstatne drahší ako bežné odšťavovače. Stojí to však za to! Ak však máte rovnako ako ja radi zelené džúsy, toto zariadenie vás určite poteší:-).
S kódom: 100556 získate na svoju objednávku zľavu 10 eur!
Odšťavovač je vybavený dvoma lisovacími valcami a je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Na rozdiel od iných štiav vydrží (dúfajme) celý život. Angel Juicer zo stránky grünesmoothies.de je tiež skutočným pútačom pozornosti. Kompletný vzhľad nehrdzavejúcej ocele z neho robí absolútny vrchol v kuchyni.
Patentovaný 3-stupňový systém odšťavovania zaisťuje vysokú produktivitu pri odšťavovaní. Dvojité lisovacie valce sa otáčajú pri nízkej rýchlosti 82 otáčok za minútu poháňanej motorom s výkonom 3 HP. Valčeky pomaly vytlačia všetku šťavu z vašej zeleniny (aj suchej listovej zeleniny a byliniek). Posledný kúsok šťavy vychádza zo zeleniny. Výlisky (vlákna) sú po odšťavení takmer úplne suché.
Sledujte ma na Instagrame @genussdeslebenens