Zelená šošovica a cícerové kari (2

prísady

  • -200g šošovice
  • -1 plechovka cíceru
  • - 1/2 baklažánu
  • - lyžička zeleninového vývaru
  • - 6 cherry paradajok
  • - 1 cibuľa
  • - Krém na varenie
  • - Kurkuma
  • - zázvor
  • - Kari prášok

Typ prípravku

Krok 1

Šošovicu dôkladne umyjeme a potom necháme aspoň 20 minút kysnúť vo vriacej nesolenej vode. Zároveň olúpte a nakrájajte cibuľu a vložte do panvice s nakrájaným baklažánom.

šošovica

Krok 2

Potom podľa potreby podlejte trochou vody.

krok 3

Po chvíli (keď je baklažán a šošovica takmer hotové) pridáme cícer so šošovicou.

Krok 4

Štvrť cherry paradajky a tiež ich pridať.
Pridajte čajovú lyžičku zeleninového vývaru a korenie kari, kurkuma a zázvor. Chuť doladí aj skutočne malá štipka škorice. Teraz nechajte prebytočnú vodu odpariť .

Jedlo, ktoré sa hodí k ryži alebo kuskusu.