Zelená šošovicová paštéta, najchutnejší recept; Optimálna výživa

šošovicová

Koláče sa pripravujú tak ľahko, že sú tak výživné a také chutné, že ich musíte zahrnúť do denného menu. Môže sa použiť ráno, na raňajky alebo na obed, spolu s krémovými polievkami a šalátmi zo zeleniny.

Recept, ktorý vám predstavíme, je veľmi chutný.

prísady:

2 šálky zelenej šošovice - varené

zeler (koreň), ako mrkva - varená

1 kapia korenie alebo červená paprika alebo červená šiška - surová

2 - 4 strúčiky cesnaku - surové

1/2 lyžičky sušeného tymianu

1/2 lyžičky sušeného oregana

2 lyžice olivového oleja

Šošovka sa nechá niekoľko hodín máčať, potom sa môže spolu so zeleninou uvariť s podobnou dobou varenia: 30 - 45 minút. Varte na miernom ohni. Neprilievajte príliš veľa vody ani neprepečte!

Pre jednu odmerku šošovice sú potrebné dve odmerky vody.

Všetky ingrediencie (varené aj surové) sú veľmi dobre zmiešané v mixéri alebo vertikálnom mixéri (alebo v ručnom mixéri, ako sa to nazýva). To je všetko. Je to výborné.

Pre spestrenie môžete pripraviť aj verziu s čerstvým kôprom.

Pamätajte, že šošovica je koncentrovaná potravina prospešná pre zdravie, bohatá na železo a kyselinu listovú. Viac cenných informácií o šošovici nájdete tu!