Zelená špargľa so sušenými paradajkami 🍅 - SaltSugarLove

sušenými paradajkami

Ahojte moji blízki 🤗,

Oficiálnu jar už máme 🌷.

Počasie je stále mierne premenlivé, ale jarné potraviny zaujali miesto v obchodoch s potravinami.

Medvedí cesnak, špargľa, artičoky, možno niečo pre vaše sladšie recepty ako rebarbora ...

Aký je váš obľúbený recept na jar alebo vaše jedlo ?

Vlastne sa neviem rozhodnúť 🤔, mám rada toľko vecí, ktoré chcem vyskúšať v rôznych receptoch.

Ale myslím si, že špargľa a artičoky sú na prvom mieste 😍.

Tieto potraviny sú k dispozícii iba krátko, majú také skvelé vitamíny a chutia tak výdatne.

Pre môj dnešný recept som zvolila zelenú špargľu 😊.

Ale nie sú varené vo vode, ale pomaly vyprážané na panvici.

Takto vznikne veľmi chutná 😋 chuť.

Ako vždy, informácie o dnešnom jedle sú na prvom mieste.

Špargľa je úžasne vhodná, ak trpíte zápchou, žlčovými a pečeňovými problémami, ako aj cukrovkou.

Jarné obdobie je tak akurát.
Lahodne jemná zelenina obsahuje vlákninu, prírodnú kyselinu listovú (folát), draslík, vápnik, horčík a vitamíny skupiny B.
Obličkové kamene nemajú pri špargli šancu.

Sú nízkokalorické a tiež detoxikujú celé naše telo.

Rozdiel medzi bielou a zelenou špargľou:

Biela špargľa rastie pod zemou a je vpichnutá hneď, ako jej „hlava“ uvidí svetlo, zelená naopak nie je nahromadená a už rastie na slnku. To znamená, že zelená špargľa tvorí látky potrebné pre fotosyntézu - a tým je zelená.

Čas sa dostať k môjmu receptu

💁🏻 Zelená špargľa so sušenými paradajkami

  • 2 trsy zelenej špargle
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 hrsť sušených paradajok
  • 3 lyžice olivového oleja
  • 1/4 pohára vody
  • soľ a korenie

Pri podávaní podľa želania parmezán, píniové oriešky alebo vlašské orechyPríprava:

Sušené paradajky, sedem.

Špargľu umyte a očistite, odrežte zdrevnatené konce.

Nakrájajte cesnak.

Špargľu krátko orestujeme na olivovom oleji a potom dusíme cesnakom ďalších 5 minút.
Sušené paradajky nahrubo nasekáme a ochutíme soľou a korením.

Pridajte horúcu vodu a duste, kým sa voda nevstrebe.
Na tanier rozložíme špargľu a na želanie podávame s parmezánom alebo praženými píniovými orieškami.

Užite si teplé alebo studené.

Nutričné ​​informácie 100 gramov bez parmezánu a píniových orieškov:

  • Kalórie: 195
  • Bielkoviny: 3
  • Sacharidy: 4
  • Tuk: 10


Prajem všetkým skvelú jar 🙆🏻.
S pozdravom ❤️

Aylin

Blog o jedle a životnom štýle s jednoduchými, rýchlymi a zdravými receptami a tipmi pre vaše zdravie. Volám sa Aylin, moji predkovia pochádzajú z Turecka. Preto na mojom blogu nájdete zmes medzinárodnej kuchyne. Rád by som sa tu s vami podelil o chutné recepty a moje tipy na zdravie. Ak máte akékoľvek otázky alebo návrhy, napíšte mi komentár.