Zelená zelenina Okra je taká zdravá
Okra je veľmi zdravá zelenina, ktorá sa v tejto krajine nepodáva tak často. Tento článok vysvetľuje, prečo by ste mali chutné struky začleniť viac do svojej stravy.
Okra: Vďaka tomu je zelenina taká zdravá
Stravou môžete urobiť veľa dobrého pre svoje zdravie. Okra by mala byť vo vašej strave častejšie z nasledujúcich dôvodov.
Južná zelenina so sebou prináša veľa vitamínov. V tobolkách sú v relatívne vysokých množstvách obsiahnuté najmä vitamíny A a C, B1, B2, B3 a kyselina listová.
Zdravá zelenina tiež nie je skúpy na minerály. Zelené okra struky obsahujú veľa vápniku, draslíka a horčíka.
Vyvážená strava by mala obsahovať dostatok stopových prvkov. Aj tu je okra dobrým dodávateľom železa, medi, selénu a zinku.
Jesť okru tiež pomáha udržiavať trávenie v chode. Dôvodom je relatívne vysoký obsah vlákniny v tobolkách.
Ak v strave dbáte aj na svoju postavu, je okra pod ideálne jedlo. 100 g zdravej zeleniny obsahuje iba 25 kilokalórií.
Okra a zdravie
Zeleninové struky pomáhajú udržiavať intestinálnu flóru nedotknutú. Teraz vysvetlíme, prečo je to tak:
Okras neobsahuje ani nenasýtené mastné kyseliny, ani cholesterol.
Ak varíte okru, uvoľní sa aj špeciálny sliz. Jedná sa o najlepšiu výživu pre prospešné mikroorganizmy vo vašich črevách. Podporujú zdravú črevnú flóru, a preto môžu byť užitočné pri gastrointestinálnych ťažkostiach.
Dôležité vedieť: Ak trpíte obličkovými kameňmi, nemali by ste okra struky používať príliš často. V zelenine sa nachádza aj kyselina šťaveľová, ktorá podporuje tvorbu obličkových kameňov.
Náš ďalší príspevok je tiež tipom na výživu. Tam ukážeme, aký zdravý je super zeleninový zeler.