Zelené smoothie, cukrová bomba alebo tajomstvo krásy, zdravé stravovanie
V Amerike sa objavuje veľa trendov ... vrátane humbuku okolo smoothies a džúsov. Áno, už sa to nenazýva „džús“, ale „džús“.
Len to, čo je skutočne za tým?
Ak ma sledujete už dlhší čas, potom určite budete vedieť, že mám skutočnú závislosť: mojou drogou sú ZELENÉ SMOOTIKY. Čo je však lepšie ako smoothie alebo džúsy, ak to nie sú cukrové bomby predávané ako zdravé jedlá a veľa skrytých kalórií?
V tomto ohľade je skepticizmus skutočne vhodný, pretože existujú obrovské rozdiely, a preto je potrebná opatrnosť.
Napríklad, ak si kúpite smoothie v smoothie bare, môže sa stať, že sa tam používajú sirupy na osladenie a zvýraznenie chuti, ktoré sú plné cukru a preto je smoothie skutočne cukrovou bombou a už nie je skutočne zdravý.
Aký je teda rozdiel medzi smoothie a džúsmi? Šťavy sa častejšie používajú na detoxikáciu a očistu tela.
Pozerám sa na to však z inej perspektívy.
Čo robí smoothie tak cenným?
Spravidla to tak je Podiel zeleniny a rastlinná vláknina v pravidelných zelených smoothies je relatívne nízka a Obsah ovocia vysoká. Je pravda, že najskôr chutí lepšie, ak ešte nie ste zarytým kráľom smoothie. Odporúčam smoothie s vysokým podielom zeleniny, teda dostatok špenátu, kelu, zeleru alebo iných zelených, po ktorých túži vaše srdce.
Jedlo je nastrúhané a tak časť trávenia sa stratí. Uľahčuje sa tráviaci proces a zostáva cenná energia dostupná pre ďalšie veci. Bunkové steny potravy sú plné dôležitých minerálov a živín, ktoré je potrebné rozdeliť, aby sme ich mohli spracovať.
Zmiešaním je telu okamžite k dispozícii celá škála výživných látok.
Keďže všetka zelenina/ovocie ide do smoothie, máme veľmi vysoký obsah vlákniny s tým navyše Tráviaci konať a toxíny je možné odstrániť. Je jedlo bohaté na rastlinné vlákna bude to nežiaduci tuk a Toxíny s ich pomocou lepšie prevezený preč, ktoré sa uvoľňujú do tenkého čreva pečeňou.
Prečo džúsy?
Prečo džúsy, nikto nehovorí, že džúsy sú lepšie na detoxikáciu a detoxikáciu ... Podľa mňa to tak nie je.
Pri odšťavovaní vzniká veľa zvyškov, ktoré môžu dokonca skončiť v organickom odpade, ale čo sa tam stratí? Rastlinné vlákna, minerály a vitamíny, ktoré sa nachádzajú priamo v šupke a pod šupkou ovocia, sa nepoužívajú vôbec, ale sa odfiltrujú?! Čo iné je teda v džúse? Chuť a fruktóza ... a to, čo chýba, je vláknina, druhotné rastlinné vlákna a veľká časť vitamínov a minerálov. Fruktóza v najčistejšej forme má na telo úplne iný účinok, ako keď sa konzumuje v spojení s vlákninou.
Moje odporúčanie preto jednoznačne smeruje k smoothies, aby bolo celé spektrum a pozitívne účinky výhodné v náš prospech.
Okrem toho majú smoothie tiež veľmi pozitívny vplyv na našu acidobázickú rovnováhu.
Čo s hotovými smoothie zo supermarketu?!
Áno, do istej miery je to alternatíva, ale nedá sa to porovnať s domácim čerstvým smoothie. Pretože ak sa pozriete na zložky týchto „smoothies“ a uvidíte, že sa najskôr zmieša iba ovocná dužina, potom ste sa teraz dozvedeli, že v smoothies chýba niečo veľmi zásadné. Potravinová vláknina z rastlinných vlákien, pretože tá nie je obsiahnutá v ovocnej dužine. Okrem toho je podiel zeleniny a rastlinných vlákien v bežných zelených smoothies často pomerne nízky. Z dôvodu tejto funkcie je podiel rastlinných vlákien (zelená zelenina) v mojich smoothies vždy obzvlášť vysoký, okolo 60 - 70%. Tiež rád „pasírujem“ svoje smoothie so superpotravinami, ako sú konopný proteín, ľanové semienko, maca alebo podobne (tu nájdete moje odporúčania pre superpotraviny atď.). Môj smoothie maker nie je bohužiaľ najtichší a keďže nechcem každé ráno miešať manžela z peria, rada si vopred pripravím svoje smoohies, pretože čerstvé zelené smoothie sa môže uchovávať v chladničke 3 dni.
Správne pitie je na dennom poriadku
Dôležité je smoothie pomaly piť a dokonca maškrtiť! Pretože nesmieme zabudnúť na to, čo sa v ňom nachádza, a naše telo to musí všetko spracovať. Keď maškrtíme, produkujeme už tráviace enzýmy, ktoré sú mimoriadne dôležité, takže ak prestaneme maškrtiť a smoothie iba zhltneme, potom je spočiatku preťažený žalúdok. A potom nie je žiadny pocit sýtosti. Potešenie je na dennom poriadku. Dúšok po dúšku a žuvanie, aj keď sa cítite trochu hlúpo 🙂
Konzistenciu smoothies môžete meniť sami: ak pridáte viac vody, smoothie sa natiahne a stane sa tekutejším, ak pridáte napríklad drvený ľad, smoothie bude krémovejšie a pevnejšie.
Vyskúšajte si to sami.
5,00 z 5 bodov, na základe 1 odovzdaných hlasov.