Zelení sa pýtajú na ingrediencie; Jesť; Amp; Výživa; Laquo; Časopis; Zelená; Gloria

Zelení sa pýtajú na prísady

Hlavná vec je veľa a lacná. Zdá sa, že to je pre niektorých Nemcov zásada, pokiaľ ide o jedlo. Nemci míňajú na jedlo zhruba jedenásť percent príjmu svojej domácnosti. V Taliansku je tento podiel takmer 15 percent. Pri príležitosti posledného dňa Zeleného týždňa v Berlíne sa ZDF včera pýtala, čo naše jedlo pre nás stálo. Poslanecký klub Zelených sa zaoberá podobnou otázkou. Pýtate sa: Čo stojí Mníchov, pokiaľ ide o model „ekologicko-regionálneho veľtrhu“?

pýtajú

Mníchov si už päť rokov hovorí „Biostadt“. Existuje niekoľko iniciatív, ktoré sú určené na formovanie tejto pečate. So súkromnou dodávkou biopotravín vyzerá dobre aj v súkromí. Organické potraviny sú k dispozícii v supermarketoch a regionálnych produktoch na týždenných trhoch. Pokiaľ však ide o verejné inštitúcie, trvalo udržateľné stravovanie sa rýchlo končí. Aké boli ingrediencie pre nemocničné jedlá? Z čoho je vyrobená buničina v opatrovateľskom dome? A čo vlastne pláva v kantíne?

Zelená poslanecká skupina by chcela nazrieť do hrncov kuchárok v jedálni. Preto žiadate vedenie mesta:

Aký je podiel organických alebo regionálnych produktov v mestských domovoch dôchodcov, mestských jedálňach, na klinike a v ďalších komunálnych investíciách?

Aké sú prekážky pri rozširovaní sortimentu ekologických potravín?

Aké partnerstvá má hlavné mesto štátu v prípade spravodlivých obchodných, regionálnych alebo ekologických výrobkov?