Zelenina, ktorá môže nahradiť soľ
Existuje veľa zeleniny, korenia a zeleniny, ktoré môžu úspešne nahradiť soľ. Jedlo bude chutiť rovnako, bude však možné zabrániť zadržiavaniu vody v tele, celulitíde a ďalším zdravotným problémom súvisiacim s nadmernou konzumáciou soli. Telo potrebuje každý deň určité množstvo soli, ale štúdie ukazujú, že ľudia to často preháňajú. Najzdravším spôsobom je však použitie prírodnej soli obsiahnutej v určitých potravinách.

Tu je zelenina, ktorá môže nahradiť soľ v strave:
1. Paštrnák
Má močopudné a prečisťujúce vlastnosti, takže vylúčite z tela všetky toxíny. Mnohí nevedia, že paštrnák dokáže zlepšiť činnosť každého vnútorného orgánu, a to preto, lebo obsahuje takmer všetky potrebné živiny vrátane draslíka. Môže dokonale nahradiť soľ, ak sa podáva prostredníctvom strúhadla.
Paradajky obsahujú viac ako 80% vody a esenciálnych solí pre telo. Varením sa živiny stávajú ešte vzácnejšími. Môžeme jesť paradajky v omáčke, sušené paradajky, pečené paradajky alebo surové paradajky v rôznych kombináciách.
Obsahujú veľa cenných živín, najmä draslík, ktorý reguluje množstvo sodíka v tele a my dokážeme regulovať náš krvný tlak.
4. Petržlen
Je to nevyhnutné, keď pripravujeme zeleninu, surové šaláty a domácu zeleninu, a to preto, lebo má úžasnú chuť. Obsahuje významné množstvo draslíka, ktorý reguluje množstvo soli v našom tele. Môžeme ho použiť na akékoľvek jedlo.
Môžeme ho variť v rôznych kombináciách, pretože obsahuje enormné množstvo draslíka, ktorý po vynaložení fyzickej námahy obnovuje rovnováhu elektrolytov v tele. Stručne povedané, okamžite nás hydratuje a dodáva energiu.
6. Červená repa
Je považovaná za superpotravinu, pretože obsahuje všetky výživné látky potrebné pre telo. Obsahuje hlavne prírodné dusičnany, ktoré obnovujú rovnováhu solí v krvi. Tiež reguluje krvný tlak
Obsahuje ešte viac draslíka ako cesnak a hrá dôležitú úlohu v rovnováhe elektrolytov v tele. Na dávku soli stačí použiť polovicu cibule.
Hovorí sa mu aj medvedí cesnak a obsahuje najdôležitejšie živiny pre jarný detox. Je veľmi bohatý na sodík, ale čistí krv a stimuluje cirkuláciu.
Obsahuje veľa minerálnych solí, a preto je nevyhnutný na morenie. Chuťovo je najbližšia k soli.
Hovorí sa, že nahrádza ako soľ, tak aj korenie a ocot. Je to skutočne jedinečná rastlina a v prvom rade ju možno použiť na akékoľvek jedlo.