Zelenina, ovocie s liečivým účinkom
Používame ich na prípravu brandy alebo na kyslé polievky, ale pokiaľ ide o ich konzumáciu v surovom stave, ignorujeme ich.
Bohaté na vitamíny B, vitamín C, vitamín A, bielkoviny, cukry, minerály (draslík, železo, horčík, vápnik, fosfor) a kyselinu citrónovú, zeleň alebo korok majú mimoriadne zdravotné výhody.
S vysokým obsahom vody (90%) a veľmi málo kalórií sa krokodíly odporúčajú aj pri diétach, najmä vo forme čerstvého džúsu. Okrem toho sú tieto plody užitočné pre každého, pretože pomáhajú revitalizovať a tonizovať organizmus.
Tu je niekoľko dôvodov, prečo by ste mali jesť zeleninu:
1. Stimuluje koncentráciu
Pravidelná konzumácia korka v teplom období pomáha zlepšovať kognitívne funkcie. Dva minerály, horčík a fosfor, stimulujú funkcie pamäte a nervového systému.
2. Zvyšujte imunitu a chráňte pred infekciami
Corcoduşele dodáva telu významné množstvo vitamínu C, čím pomáha bojovať proti infekciám. Vedci tvrdia, že v zelenom korku je viac vitamínu C ako v zrelých, čoho dôkazom je kyslá chuť.
3. Predchádzajte srdcovým chorobám a znižujte hladinu cholesterolu
Corcodus žltý je bohatý na betakarotén, zatiaľ čo červené plody zasa na lykopén. Tieto antioxidanty s priaznivým účinkom na telo robia z týchto plodov spoľahlivých spojencov v boji proti niektorým chorobám. Beta-karotén v koroku pomáha predchádzať srdcovo-cievnym ochoreniam, znižuje krvný tlak a znižuje „zlý“ cholesterol.
4. Cukor v krvi udržujem pod kontrolou
Surová zelenina alebo bujóny majú schopnosť znižovať hladinu cukru v krvi a sú veľmi užitočné pre ľudí s cukrovkou.
Pre vysoký obsah vitamínu C (3,7 mg vitamínu C/100 g) sú krokodíly vynikajúce pre chudokrvných ľudí. Liečia stavy únavy, silného vyčerpania a urýchľujú regeneráciu buniek, čím obnovujú unavené telo. Odporúčajú sa tiež pri tvorbe kostí u detí, ale tiež pri udržiavaní zdravia kostí u dospelých a stavoch únavy a vyčerpania.
Vďaka svojmu bohatému obsahu vitamínu A a konzumácii zeleniny môžete predchádzať alebo liečiť mnohé očné choroby.
7. Pomáha pri liečbe respiračných chorôb
Zelenina sa v prírodnej medicíne používa na urýchlenie hojenia chorôb dýchacích ciest, najmä u detí. Vitamín C v zložení týchto plodov posilňuje imunitný systém a zvyšuje jeho výťažnosť proti rôznym infekciám.
Okrem zrýchleného starnutia pokožky zvyšuje oxidačný stres riziko vzniku rakoviny. Pravidelnou konzumáciou potravín bohatých na antioxidanty, ako je napríklad zelenina, znížite riziko vzniku tohto ochorenia.
Červené krokodíly naznačujú prítomnosť ďalších cenných živín, ako sú lykopén (účinný pri prevencii viacerých druhov rakoviny), kvercetín (flavonoid s antivírusovými a protizápalovými vlastnosťami) a kyselina ellagová (fytochemikálie s účinkom na čistenie krvi), ktoré všetky pomáhajú znižovať riziko. rakoviny.
Zelení sú účinné pri hojení rán. Obklady namočené v čerstvej krokodílej šťave naneste na niekoľko minút priamo na rany.