Zeleninová polievka s kukuricou

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

zeleninová

Nutričné ​​hodnoty/500g:

Kalórie: 383
Sacharidy: 49,7
Tuk: 15,6 g
Bielkoviny: 13,9 g

prísady:

  • 120 g kukurice (v konzerve)
  • 60 g mrkvy
  • 40 g koreňa petržlenu
  • 20 g masla
  • 120 g zemiakov
  • 1 zeleninová polievka na kocky a korenie
  • 80 g karfiolu (kapusta)
  • 10 g šalátových listov
  • 10 patrunjel/marar
  • kyslá smotana
  • soľ

Spôsob prípravy:

  1. Mrkvu a petržlenovú vňať nakrájame na kocky a opečieme na masle. Prilejeme trochu vody a necháme ešte 15 minút povrieť.
  2. Podľa chuti dosolíme.
  3. V hrnci pridáme 700 gramov vody a kocku korenia a uvaríme na kocky nakrájané zemiaky a kapustu (karfiol).
  4. Potom pridáme zvyšok zeleniny a kukurice a povaríme ich asi 15 minút.
  5. Podávame so zelenou a kyslou smotanou.