Zeleninový chlieb - jednoduchý; vynikajúca alternatíva chleba! DR

Stále hľadám alternatívy chleba. Správnymi receptami ma môžete skutočne potešiť!

Dostatočné dôvody pre prechod na variant „chleba“ bez zrna! Môj nový obľúbený:

Zeleninový chlieb

chlieb

Chlieb nemusí vždy obsahovať obilie - mám pre vás variant brokolice s vysokým obsahom vlákniny!

Cez víkend sme narazili na obzvlášť jednoduchú a vzrušujúcu alternatívu k chlebu. Samozrejme, že to bolo okamžite vyskúšané a zistilo sa, že je vynikajúce - dokonca funguje, aj keď vás varenie alebo pečenie naozaj nebaví ... 😉

Čo potrebuješ?

  • 1 brokolica
  • 100 g mletých mandlí
  • 4 vajcia
  • 1 štipku soli
  • 1/2 čajovej lyžičky galangalu
  • 1/2 čajovej lyžičky rasce
  • iné korenie, ak je to žiaduce

Čo mám robiť?

Rúru predhrejte na 200 ° C a plech vyložte papierom na pečenie.

Brokolicu potom nakrájajte v mixéri, kým nie je drobivá. Brokolicu zmiešame s mandľami, bylinkami a korením. Potom vidličkou vmiešajte vajcia.

Potom cesto rozotrieme na plech a uhladíme.

Potom podnos vložíme do rúry a pečieme 25 minút, kým chlieb mierne nezhnedne. Potom necháme vychladnúť a z chleba opatrne stiahneme papier na pečenie.

Teraz môžete rezať obdĺžnikové kúsky.