Zeleninový tvaroh Vegetariánske recepty kuchár
Jediná večera č. 13 vegetariánska
rýchle cestoviny a zeleninový hrniec zjemnený cesnakovým krémovým syrom
Vegetariánske plnené papriky
Plnka so zeleninou, tvarohom a fetou
Vegetariánska zelenina - šampiňóny - cannelloni
Mrkvu, šampiňóny, cibuľu a cesnak nasekáme a restujeme na panvici. Pridajte špenát a tvaroh. Dochutíme soľou a korením. Do zmesi vmiešame polovicu nastrúhaného syra. Panvicu odstavte. S Bu
Vegetariánsky krémový syr a pórová polievka
Pór umyjeme, nakrájame na kolieska a zeleninový vývar si pripravíme na liter. V hrnci s objemom okolo 6 litrov rozohrejte olej a opečte na ňom 3/4 póru. Keď sa tvoria opečené arómy, pridajte pór so zeleninovým vývarom
Vegetariánske cannelloni so zeleninovou náplňou
Mrkvu, cibuľu a cesnak nasekáme a na panvici restujeme. Pridajte špenát a tvaroh. Dochutíme soľou a korením. Do zmesi vmiešame polovicu nastrúhaného syra. Panvicu odstavte. S maslom, múkou
Zeleninový tvaroh cannelloni
vegetariánske, gratinované s pikantnou paradajkovou omáčkou
Feta uhorka s krémovým syrom
vegetariánske, jednoduché, na namáčanie chleba a zeleniny, na grilovanie
Vegetariánska cuketová polievka so smotanovým syrom
Mrkvu a cuketu umyjeme. Mrkvu a zemiaky ošúpte. Cuketu, mrkvu a zemiaky nakrájame na malé kocky. Olúpte a nakrájajte cibuľu. Vložte olej do kastróla a cibuľu osmažte dosklovita. Pridajte zeleninu a krátko povarte
Vegetariánske kapustové rolky s tvarohom a kari
Listy z kapusty jemne olúpte, pričom dávajte pozor, aby sa nezlomili. Listy sparíme na horúcej vode, kým nie sú trochu mäkké. Olúpte a nakrájajte cibuľu a strúčik cesnaku. Obe orestujeme na rozpálenom oleji, najskôr cibuľu
Vegetariánska ryžová panvica s domácim indickým krémovým syrom paneer
Pripravte si paneer o deň skôr. Za týmto účelom priveďte celé mlieko do varu a pridajte ocot. Mlieko sa začne okamžite šúpať. Všetko prepasírujte cez gázu (molton alebo utierku) a vytlačte ju. Utierku poriadne vyžmýkajte. Viazam uzol
Vegetariánsky kuskus a zeleninový hamburger
Kuskus zmiešajte s práškom zo zeleniny a potom pripravte podľa pokynov na obale. Medzitým mrkvu umyjeme, olúpeme a potom najemno nastrúhame a pridáme k kuskusu. Cuketu umyjeme a nakrájame na malé trojuholníky.
Pokrm z cestovín zeleno - biely, vegetariánsky
s cuketou, špagetami, žeruchou a chrenovým krémovým syrom
Ryža - zelenina - panvica so smotanovým syrom - paradajková omáčka
Ryžu najskôr uvaríme v osolenej vode. Medzitým si nakrájame cibuľu, papriku a uhorku na malé kocky a opražíme ich na panvici s rozpáleným olejom. Potom pridáme mrkvu, hrášok a brokolicu. 4 lyžice paradajkovej pasty po krátkom čase