Zelený čaj 7 výhod pre krásu a zdravie
Naučili sme sa časom veľa „trikov“, ako udržiavať kondíciu a zdravie. Podľa dôležitých štúdií v oblasti výživy by konzumácia zeleného čaju mala byť súčasťou „súpravy“ nevyhnutnej pre zdravie tela a ducha.
Dnes vedecký výskum potvrdzuje špeciálne vlastnosti zeleného čaju a potvrdzuje výhody, ktoré konzumácia zeleného čaju prináša do našich životov po fyzickej, psychickej i duchovnej stránke.
Čo obsahuje zelený čaj
Čo sú antioxidanty, flavonoidy a voľné radikály a prečo by nás to malo zaujímať? „Predstavte si kúsok čistého kovu, nechránený inými látkami, ktorý začne oxidovať a hrdzavieť. Bez určitej kontroly majú voľné radikály rovnaký účinok na ľudský organizmus a vytvárajú priaznivé prostredie pre chronické choroby a fyzické poruchy. ““, vysvetľuje doktor Douglas Balentine, riaditeľ Ústavu vied o výžive v Severnej Amerike.
Dr. Douglas Balentine, riaditeľ Ústavu vied o výžive v Severnej Amerike, uvádza: „Zelený čaj je dôležitým zdrojom antioxidantov a flavonoidov na celom svete.
Zo šálky zeleného čaju môžete získať najmenej 125 + mg flavonoidov. Ukázalo sa, že populácia držiaca stravu bohatšiu na flavonoidy je oveľa menej vystavená riziku srdcových chorôb. ““.
antioxidanty sú prírodné zlúčeniny nachádzajúce sa v mnohých potravinách a nápojoch, ktoré majú dôležitú úlohu pri ochrane tela pred škodlivými účinkami prebytočných voľných radikálov. Voľné radikály sú tie nestabilné molekuly, ktoré napádajú každú bunku ľudského tela a spôsobujú chronické choroby. Pochádzajú z mnohých zdrojov, ako sú znečistenie, fajčenie, stres. Na neutralizáciu voľných radikálov potrebuje telo flavonoidy.
flavonoidy predstavuje tento druh antioxidantov s mimoriadnym účinkom na zdravie zlepšením krvného obehu. Flavonoidy sa nachádzajú v listoch kríkov zeleného čaju, ale tiež v červenom víne alebo kakau z tmavej čokolády.
L-theanín stimuluje činnosť alfa vĺn v mozgu spojenú s introspekciou, lepšou schopnosťou koncentrácie a mimoriadnou náladou. Na rozdiel od kofeínu sa nezistilo, že by theanín mal nejaké vedľajšie účinky.
L-theanín sa vyrába v koreňovom systéme čajovníka, aby sa podporila produkcia flavonoidov v jeho listoch.
Okrem fluóru, ktorý chráni zuby a ďalšie stopy po prvkoch, ako je draslík, horčík, vitamíny A, B1 a B2, obsahuje zelený čaj aj tri veľmi dôležité zložky: éterické oleje, kofeín a polyfenoly.
Výhody zeleného čaju pre zdravie a krásu
1. Éterické oleje dodávajú zelenému čaju špecifickú chuť a arómu a pomáhajú zníženie hladiny cholesterolu v krvi.
2. Kofeín v zelenom čaji pôsobí ako mierny stimulant a na rozdiel od kávového kofeínu, ktorý sa prejaví okamžite, sa v tele uvoľňuje pomalšie, výhodou je však práve tento pomalší účinok. pohoda, revitalizácia, ktorú indukuje v tele, bude oveľa dlhšia ako doba podávaná kávou.
3. Tento druh kofeínu tiež pomáha aktivovať metabolizmus a tráviaci systém a prispieva k čistenie tela od toxínov.
4. Stimuluje tiež obeh a predchádza kardiovaskulárnym chorobám.
5. V prípade rakoviny pľúc, hrubého čreva, zažívacieho systému, kože, prsníkov alebo prostaty sa zdá, že antioxidanty v zelenom čaji znižujú veľkosť a výskyt takýchto nádorov alebo zabrániť ich rozvoju.
6. Výskum ukázal, že polyfenoly v zelenom čaji pomáhajú znižovať vstrebávanie tuku do krvi, a teda znižovať hladinu cholesterolu, čo vedie k redukcia telesnej hmotnosti.
7. Zelený čaj vďaka obsahu L-theanínu pomáha zlepšovať duševný tonus a vytvára všeobecný stav pohody, ktorý sa prejaví v úspešnom plnení každodenných výziev.
„Sľubné štúdie o aminokyseline, ktorá sa prirodzene vyskytuje v zelenom čaji, nazýva sa L-theanín alebo len theanín, naznačujú, že táto látka stimuluje aktivitu alfa vĺn v mozgu, ktoré sú spojené s uvoľneným, ale zároveň bdelým psychickým stavom. „, povedala biopsychologička Dr. Gail Owen.
Príprava dokonalého čaju
Základné zložky. Horúci alebo studený, zelený čaj je ideálnym nápojom. Aby ste si mohli vychutnať dokonalú šálku zeleného čaju, potrebujete dve 100% prírodné ingrediencie: voda a listy zeleného čaju.
V tejto súvislosti je dôležité dodržiavať tieto kroky: používajte studenú vodu z najčistejších zdrojov, ktorá obsahuje dostatok kyslíka.
Vodu mierne varte v mikrovlnnej rúre alebo rýchlovarnej kanvici, aby ste neodstránili kyslík, a najmä si nevarte vodu na druhú šálku čaju. Kúzlo začína okamžite potom, čo nalejete horúcu vodu na listy alebo vrecúško zeleného čaju. Aby sa umožnilo úplné uvoľnenie flavonoidových antioxidantov, nechajte zelený čaj lúhovať asi tri minúty.
Zelený čaj sa tradične konzumuje bez pridania cukru alebo mlieka, aby si vychutnal svoju bohatú chuť.
vedenie. Vzhľadom na to, že zelený čaj je stopercentne poľnohospodársky produkt, vrecká so zeleným čajom by sa mali skladovať vo vzduchotesných boxoch, aby na ne nepôsobilo svetlo, teplo alebo vlhkosť. Zelený čaj tiež veľmi rýchlo absorbuje pachy, preto je vhodné ho neskladovať v chladničke alebo v blízkosti iných potravín.