Zelený hrášok s hubami

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

hubami

Zelený hrášok, jemný, je povolený v strave ľudí trpiacich duodenitídou. Huby sú tiež ľahko stráviteľné a v tomto stave nespôsobujú problémy. Recept uvedený nižšie je rýchly a je možné ho podávať ako hlavné jedlo aj ako prílohu k mäsu.

prísady:

  • 1 balíček mrazeného hrášku
  • 1 plechovka konzervovaných húb
  • 1 malá cibuľa nakrájaná nadrobno
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • 1 lyžička cukru
  • 1 pol čajovej lyžičky soli
  • 1 štvrtina čajovej lyžičky sušeného tymianu
  • 1 prášok z čierneho korenia

Spôsob prípravy:

Šálku vody dáme do stredne veľkého hrnca na stredný oheň a po uvarení pridáme nakrájanú cibuľu. Necháme 5 minút prevrieť, potom pridáme hrášok a šampiňóny a ochutíme soľou, korením, cukrom a tymiánom. Znížime teplotu a dusíme zakrytým hrncom asi 10 minút. Pridajte cesnakový prášok niekoľko sekúnd pred vypnutím ohňa. Podávame ihneď.