Zelený šalát so sezamom (ľahké jedlo) - recepty na
Kategórie receptov:
nízkotučné, šaláty, vegetariánske
| 30 | Gram | čerstvo narezaný koriander |
| 3 | polievková lyžica | Limetkový džús |
| 1 | lyžička | cukor |
| trochu soli | ||
| 500 | Gram | Tyčinky zeleru |
| 10 | Gram | cuketa |
| 150 | Gram | zelené jablko |
| 2 | polievková lyžica | sezamové semienka |
Zloženie/informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
| kcal: | 94 |
| Bielkoviny: | 3,1 g |
| Tuk: | 3,0 g |
| Sacharidy: | 10,6 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 1.0 |
| FPE: | 0,4 |
príprava
Obliekanie
Najskôr urobte obväz.
Za týmto účelom umyte a nakrájajte koriander. Vložte koriander, limetkovú šťavu, cukor a soľ do misy a premiešajte.
Stonky zeleru umyjeme, nakrájame na 2 cm dlhé pásiky a varíme do al dente.
Cuketu umyjeme, prekrojíme na polovicu, odstránime semiačka, nakrájame na kocky a krátko povaríme.
Jablko umyte a nakrájajte na malé kocky, ihneď premiešajte so zálievkou, potom pridajte zvyšné suroviny.
Sezamové semiačka opražíme nasucho na panvici. Tesne pred podávaním nalejte šalát.
Ohodnoťte recept
(1 = menej dobrý; 5 = vynikajúci)