Zeler, zázračný liek v prírode - Buzoian Health
Choroby srdca, cholesterol, asténia, choroby obličiek, psoriáza, obezita a mnoho ďalších stavov rieši táto zelenina, ktorej listy, stonka a koreň robia zázraky pre zdravie tela.
Jedným z najúčinnejších „prírodných spôsobov liečby“ je zeler (Apium graveolens z čeľade Umbeliferae), známa zeleninová rastlina, silne aromatická, z ktorej používame ako listy, tak aj stonku a koreň. Je známe, že listy, ako aj stonky a korene zeleru majú výnimočné liečivé vlastnosti vďaka ľahkej asimilácii vitamínov, enzýmov, rastlinných hormónov a komplexných aromatických látok, ktoré pôsobia vyvážene na ľudský organizmus, detoxikujú, hormonálne regulujú a celkovo omladzujú.
Zeler obsahuje vodu, sacharidy, bielkoviny, draslík, sodík, vápnik, fosfor, železo, vitamíny A, B1, B2, C a podstata zvaná anhydrid sedanonovej. Šaláty, džúsy a maceráty zo surových listov a koreňov pomáha pri detoxikácii organizmu a v boji proti reumatizmu, pri srdcovo-cievnych ochoreniach, regulácii krvného tlaku a cholesterolu, v boji proti chorobám obličiek.
Schopnosť zeleru znižovať krvný tlak potvrdili nedávne lekárske štúdie, ktoré preukázali, že sedemdňová liečba listovým džúsom a stopkou zeleru môže výrazne znížiť krvný tlak. 3-n-butylftalid, aktívna zlúčenina v zeleri pomáha svalom okolo tepien relaxovať a umožňuje ľahší prietok krvi cez rozšírené cievy. Vedci injekčne podali túto zlúčeninu laboratórnym zvieratám a na konci štúdie zistili, že cholesterol bol znížený pomocou 7%, a krvný tlak klesol o 12 až 14 percent. Aby sa určila účinnosť tejto zlúčeniny na človeka, otec jedného z vedcov konzumoval každý deň 100 gramov zeleru 7 dní, na konci ktorých mu klesol krvný tlak 158/96 do 128/82.
Podľa rovnakých výskumníkov, spotreba a 100 g listov zeleru a stonky a znižuje hladinu cholesterolu pomocou 7-8 percent. Štúdia zistila, že na dosiahnutie tohto pozoruhodného priaznivého účinku sú postačujúce 2-3 zelené stonky zeleru denne. Štúdia navyše potvrdila záver predchádzajúcej štúdie v Londýne, podľa ktorej zeler stimuluje vylučovanie žlčových kyselín, čo rozhodujúcim spôsobom prispieva k vylučovaniu cholesterolu z tela.
šťava, získané z listov alebo koreňov sa dajú skonzumovať 300 ml denne. Je lepšie jesť 15 minút pred hlavnými jedlami a potom nejesť žiadne jedlo ešte 1 - 2 hodiny. V kombinácii s uhorkovou šťavou a citrónovou šťavou (4 - 5 stoniek zeleru s listami, polovica olúpaného citróna a stredná uhorka) sa odporúča pri liečbe srdcovo-cievnych ochorení, regulácii cholesterolu, triglyceridov a krvného tlaku.
Je to vynikajúci detoxikátor, je účinný pri čistení krvi, hormonálnej regulácii, horúčke, intoxikácii, klimaxu, dysmenorei, mužskej a ženskej sterility alebo klimaktériu. Aplikuje sa zvonka a poskytuje úžasné výsledky pri liečbe rebelantského juvenilného akné, psoriázy, alergických ekzémov, vitiliga, sklerodermie a očných chorôb.
Zeler je obzvlášť účinný pri reumatizme, dne, močových kameňoch, nefritickej kolike, kardio-obličkových edémoch, albuminúrii, adrenálnej insuficiencii, impotencii, pľúcnych ochoreniach, chronickej bronchitíde, žltačke (pľúcnej a pečeňovej drenáži), hypoglykemickej, antiseptickej a červovej infekcii. prispieva k regulácii menštruačného toku. Aby ste čo najlepšie využili všetky tieto vlastnosti, denne sa pred jedlom konzumuje šalát pripravený z jedného alebo dvoch koreňov alebo ekvivalentné množstvo šťavy z listov a stoniek zeleru, čo tiež pomáha regulovať telesnú hmotnosť a bojovať proti obezite.
Namáčanie vo víne sa získava zo 100 g čerstvých a drvených listov, naleje sa do litra vína a uchováva sa 8 dní, pričom sa často pretrepáva fľaša alebo téglik, do ktorého sa vložili. Kmeň a potom vezmite 50 ml denne, ráno sa zobudte. Pri chorobách obličiek a senilite sa podáva 50 ml 3-krát denne. Táto macerácia tiež pomáha zvyšovať fyzickú silu a plodenie a u detí je užitočná na urýchlenie rastu.