Zelerová šťava, dvojsečný meč
Prihlásiť sa
Vytvoriť účet
Obnova hesla
Calarasi
Dôležitým zdrojom vápniku, vitamínov B1, B2, B5, B6 a horčíka, ľahko stráviteľného, zelerová šťava pôsobí ako účinné očistné zariadenie pre telo. Posilňuje tiež imunitný systém vystavený vírusom v chladnom období a je vynikajúcim spojencom pri diétach.
Lekári varujú, že by sa mal postupne zavádzať do stravy, pretože môže spôsobiť alergie. Je dôležité vedieť, že ľudia so zelerovou stravou by sa nemali vyhýbať slnečnému žiareniu. Strava s týmto koreňom je veľmi vhodná v chladnom období, keď už slnko nepredstavuje väčšie nebezpečenstvo ako v lete.
„Konzumácia zeleru môže spôsobiť alergie v dôsledku fotocitlivej látky v rastline zvanej bergapten, ktorá môže spôsobiť anafylaktické reakcie, preto sa odporúča zaviesť do stravy postupné množstvo rastliny. Z tohto dôvodu sa odporúča počas liečby zelerom vyhýbať sa slnečnému žiareniu. Vzhľadom na obsah prírodných hormónov by tehotné ženy mali konzumovať zeler opatrne “, vysvetľuje Dr. Cătălin Luca, lekár interného lekárstva s kompetenciou v apifytoterapii.
Reguluje krvný tlak
Zeler je vynikajúcim zdrojom vitamínu K. Obsahuje tiež značné množstvo vlákniny, draslíka, kyseliny listovej, vitamínov A a C, molybdénu a mangánu. Je tiež dobrým zdrojom vápniku, vitamínov B1, B2, B5, B6 a horčíka. „Jeho výživový obsah sa odporúča pri regulácii krvného tlaku, znižovaní cholesterolu alebo prevencii rakoviny.
Je to rastlina bohatá na fytonutrienty, ktoré majú obzvlášť priaznivý vplyv na organizmus. Táto špeciálna zelenina je v podstate tonikom imunitného systému. Známy ako účinný čistiaci prostriedok na telo, pôsobí ako diuretikum a pomáha vykašliavať a bojovať s tráviacimi ťažkosťami “, hovorí Daniela Stan, rodinná lekárka.
5 dôvodov, prečo jesť zeler
Pomáha vám pri chudnutí. Zeler je dobré jedlo pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, pretože obsahuje extrémne málo kalórií (100 g koreňa obsahuje 40 kalórií, teda dvakrát menej ako rovnaké množstvo zemiakov).
Reguluje množstvo cukru a cholesterolu v tele, pričom je bohaté na rozpustnú vlákninu. Tieto vyrovnávajú hladinu cukru v krvi a znižujú hladinu LDL, takzvaného „zlého cholesterolu“.
Zlepšuje kardiovaskulárne zdravie. Ľudia s vysokým krvným tlakom môžu svoje zdravotné problémy vyriešiť kúrou zo šťavy zo zeleru, pretože výrazne znižuje krvný tlak a pomáha rozširovať cievy, čo umožňuje lepší krvný obeh.
Má protirakovinové vlastnosti. Rakovina žalúdka a hrubého čreva sa účinne lieči zelerom, pretože má protinádorové vlastnosti a strava bohatá na zeler chráni pred rakovinou žalúdka.