Zelná šťava pre žalúdok prospieva telu
Po uplynutí zimných prázdnin sa väčšina Rumunov sťažuje na bolesti žalúdka spôsobené tučnými jedlami konzumovanými v tomto období. Mnoho ľudí používa lieky na zmiernenie príznakov, ale existujú aj prírodné prostriedky, ktoré môžu zmierniť bolesť žalúdka.
Jednou z najefektívnejších prírodných procedúr je kapustová šťava, ktorá sa pripravuje veľmi ľahko a rýchlo a výrazne zmierňuje bolesti žalúdka, ale aj ďalšie zažívacie problémy ako zápcha, znížená chuť do jedla, nevoľnosť, vracanie alebo nadmerné grganie, príznaky špecifický pre vred.
Zdroj fotografií: Flickr @ styles atlife
Zistite, prečo je dobré piť kapustovú šťavu, keď vás bolí žalúdok, a ako sa dá pripraviť!
Zelná šťava: výhody pre žalúdok, ale nielen
Aj keď napríklad kapusta nie je takou populárnou zeleninou ako zemiaky, mala by sa jesť častejšie, pretože je nízkokalorická, bohatá na výživu a má veľa výhod.
Ak chcete svojmu žalúdku trochu uľaviť alebo jednoducho dodať telu množstvo potrebných živín, je tu niekoľko dôvodov, prečo jesť kapustovú šťavu častejšie.!
Zelná šťava obsahuje vitamíny A, C, E, K, U a B6, kyselinu listovú, mangán, železo, vápnik, draslík, fosfor, horčík, tiamín a glukozináty, látky nevyhnutné pre udržanie hormonálnej rovnováhy, rozvoj kostného systému, zníženie regulácia krvného tlaku a srdcového rytmu.
Zelná šťava je tiež bohatá na antioxidanty, najmä sulforafan, ktorý zvyšuje schopnosť tela bojovať proti vredom spôsobujúcim baktériám, Helicobacter pylori, toxínom a ďalším chemikáliám, ako je syntetický estrogén.
Štúdie preukázali, že 7-denná kapustová šťava, konzumovaná každý deň, 2 - 3 poháre, môže výrazne zmierniť zápal črevného traktu spôsobený peptickým vredom. Tento priaznivý účinok je spôsobený vitamínom U v zložení kapusty, ktorý v skutočnosti nie je vitamínom, ale pojmom používaným pre enzým S-metylmetionín, ktorý si v 50. rokoch získal obľubu ako liek na vredy.
Zdroj fotografií: Pinterest @ panicattacksnomore.net
Zelná šťava na zápal žalúdka
Fytochemikálie v kapustovej šťave sú určené na ochranu a hojenie membrány sliznice žalúdka a glutamíny, aminokyseliny, ktoré sú v kapuste bohaté, sú rovnako účinné ako antacidá. Preto môže pohár kapustovej šťavy prirodzene eliminovať pocit pálenia v žalúdku a nepríjemné príznaky gastroezofageálneho refluxu.
Najmä šťava z červenej kapusty je cenným zdrojom Omega 3 mastných kyselín, ktoré znižujú hladinu cholesterolu a triglyceridov, a tým znižujú riziko srdcového infarktu alebo mozgovej príhody.
Kyselina mliečna v kapustovej šťave vyrovnáva črevnú flóru, čistí a udržuje zdravie hrubého čreva. Ľudia s kolitídou alebo syndrómom dráždivého čreva môžu na zmiernenie zažívacích príznakov konzumovať kapustovú šťavu každý deň.
Šťava z kapusty je tiež známa pre svoje protizápalové vlastnosti, ktoré udržujú na uzde choroby ako artritída alebo kožné ochorenia.
Vďaka kyseline listovej v zložení je kapustová šťava vynikajúca na prevenciu a liečbu anémie, antioxidanty zabraňujú vzniku akné a vitamín C a minerály sú nevyhnutné na hojenie vrások a ďalších kožných ochorení.
Šťava z kapusty je tiež indikovaná na prevenciu vypadávania vlasov, a to vďaka síre v zložení, ktorá vlasy posilňuje a podporuje ich regeneráciu. Silikón a vitamín E poskytujú lesk a vláčnosť.
Zdroj fotografií: Flickr @ Jaz Brooks
Ak hľadáte účinnú metódu detoxikácie, sebavedome používajte kapustovú šťavu, ktorá pomáha vylučovať toxíny z tela, zmierňuje zápchu a predchádza tak bolestiam žalúdka a obezite.
V neposlednom rade má kapustová šťava protirakovinové a imunostimulačné vlastnosti, posilňuje imunitný systém a pomáha mu odolávať útokom voľných radikálov zodpovedných za bunkovú oxidáciu. Fytochemikálie, vitamíny, minerály a antioxidanty v kapustovej šťave môžu znížiť riziko rakoviny žalúdka, hrubého čreva, prsníkov, prostaty a pľúc.
Kontraindikácie surová kapustová šťava
Aj keď má kapustová šťava veľa priaznivých účinkov, sú tu aj možné vedľajšie účinky, najmä u určitých kategórií ľudí. Napríklad pacienti s ochorením štítnej žľazy by sa mali vyhýbať surovej kapustovej šťave, pretože môže znížiť hladinu jódu v tele a zhoršiť príznaky.
Zelná šťava obsahuje tiež rafinózu, komplexný sacharid a síru, látky podporujúce nadúvanie, brušné kŕče a črevné plyny. Preto je indikovaná mierna konzumácia kapustovej šťavy a jej zriedenie vodou (k štyrom častiam kapustovej šťavy sa pridajú dva diely vody).
Ako pripraviť vynikajúci kapustový džús
Na získanie kapustovej šťavy príjemnej chuti je vhodné použiť inú zeleninu, napríklad zeler alebo mrkvu, alebo jablká. Kapusta má mierne horkastú chuť, takže takáto zelenina môže trochu osladiť šťavu, ktorú si zakaždým môžete vychutnať s radosťou.
Je dôležité používať kvalitný odšťavovač na ovocie a zeleninu, najlepšie pomalý odšťavovač, pretože šťavu vytlačí za studena, čím zabráni oxidácii a zachová všetky výživné látky.
Taktiež kapustovú šťavu skonzumujte čo najskôr po jej uvarení, nenechávajte ju niekoľko dní v chladničke, pretože vitamíny z nej rýchlo zmiznú.
Kúra so šťavou zo surovej kapusty
Tu je postup, ako pripraviť najlepšiu kapustovú šťavu pre váš žalúdok:
Najskôr očistite polovicu kapustných listov, potom ich na niekoľko minút namočte do teplej vody s jablčným octom, aby ste sa uistili, že sa vám do tela nedostávajú pesticídy.
Potom kapustné listy nahrubo nasekáme a vložíme do odšťavovača. Pridajte dve mrkvy, stonku zeleru a dve jablká (majú priaznivé účinky na trávenie), aby mala šťava lepšiu chuť, alebo ju zrieďte vodou podľa vašich preferencií.
Zdroj foto: Pinterest @ Live Love Fruit
Za žiadnych okolností do džúsu nepridávajte cukor, pretože by to ohrozilo jeho výživovú hodnotu, neuchovávajte ho v chladničke, ale vypite ho ihneď po príprave, čerstvý, aby ste čo najlepšie využili jeho výživové vlastnosti.!
Na zmiernenie bolesti žalúdka a vredov sa odporúča vypiť pohár kapustovej šťavy pred akýmkoľvek hlavným jedlom.
Šťava z kapusty a zemiaky
Zemiaková šťava sa tiež úspešne používa na liečbu gastritídy, pretože má schopnosť urýchliť proces hojenia vredov.
Na výrobu zemiakového džúsu je dôležité zvoliť také zemiaky, ktoré vyzerajú čo najzdravšie. Vyčistíme ich, a ak spozorujeme určité nedostatky, odstránime ich. Nakrájame ich na kúsky a vložíme do odšťavovača. Podľa potreby môžeme do nádoby vložiť trochu vody.
Medzi jedlami sa odporúča šťavu konzumovať čo najčerstvejšiu.
Zelná šťava na cukrovku
Ďalším bežným používaním kapustovej šťavy je zníženie hladiny glukózy v krvi. Bez chyby teda môžeme povedať, že kapustová šťava je skutočnou pomocou pre ľudí s cukrovkou.
Šťava z kapusty regeneruje poškodené bunky pankreasu a je bohatšia na bielkoviny, obsahuje vitamíny C, B1, B2, B6, draslík a horčík. Šťava z kapusty vám tiež pomáha pri chudnutí.
Skúšali ste niekedy piť kapustovú šťavu na žalúdok? Ak máte bolesti žalúdka, môžete vyskúšať niektoré druhy čajov!