Zelné recepty Gem; hrniec s bielou; kapusta; časopis pre farmáciu

Pre 4 osoby: 1 veľká cibuľa, 1 polievková lyžica oleja, 200 g mrkvy, 200 g jemných listov bielej kapusty, 200 g zemiakov, 1 červená paprika, 1 l zeleninového vývaru (instantný), soľ, korenie z mlyna, muškátový oriešok, nasekaná petržlenová vňať

Hrniec s bielou kapustou

Príprava: Cibuľu olúpte a nakrájajte nadrobno. Mrkvu umyjeme, olúpeme a nakrájame na kocky. Kapustu umyjeme, nakrájame na krátke prúžky. Olúpte a nakrájajte zemiaky na kocky. Papriku umyjeme a zbavíme jadier, tiež kocky.

Na oleji podusíme cibuľu. Pridáme zeleninu, krátko restujeme. Deglazujte vývarom. Všetko privedieme k varu, prikryjeme a varíme na strednom ohni asi 15 minút. Dochutíme korením a petržlenovou vňaťou.

Na osobu: Asi 100 kilokalórií, 3 g bielkovín, 2 g tuku, 13 g sacharidov, 6 g vlákniny

Tip: Podávame s celozrnným chlebom.

Kapusta: Deväť receptov, ktoré nielen v zime chutia

V kuchyni sú hlavy bohaté na vitamíny šikovnými umelcami, ktorí sa rýchlo zmenia. Či už červená, zelená alebo biela - kapusta chutí ako šalát, polievka, príloha i hlavné jedlo

Nápady na recept

Chutné recepty - nízkokalorické a zdravé

Preskúmajte naše početné recepty na mäso, ryby, cestoviny, zeleninu a dezerty .

Jesť zdravo

Strava: základ zdravého života

Tí, ktorí sa vyvážene stravujú, zvyšujú svoje šance na dlhší pobyt zdravý, flexibilný a duševne fit

Na tému

Orechy: zdravé elektrárne

Početné štúdie teraz ukazujú, aké zdravé sú orechy. Mali by okrem iného chrániť pred infarktom a reumou

---