Zemiaková a hrášková polievka s ružičkovým kel od hlavného kuchára Tilly2909

prísady

400 g	Potato (podstatné meno)
1 malý	Cibuľa
250 g	Hrach
200 g	Polievka zelená, TK
250 g	Ružičkový kel
400 ml	voda
1 polievková lyžica.	Zeleninový vývar v prášku
1	bobkový list
4 lyžičky	olivový olej
soľ a korenie
muškátový oriešok

príprava

Zemiaky a cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky.

Vo veľkom hrnci zohrejte olivový olej a zemiaky a cibuľu v ňom zľahka opečte. Dochutíme soľou, korením, muškátovým orieškom a bobkovým listom. Pridajte hrášok a polievku, zeleninu potom doplňte zeleninovým vývarom a vodou. Zeleninu necháme dusiť asi 15-20 minút so zatvoreným vekom.

Keď je všetko mäkké, vyberte polovicu polievky a pyré. Potom opäť pridajte do zvyšku polievky. Vložte ružičkový kel do hrnca a duste ďalších 10 minút.

Rýchla polievka, ktorá sa dá rýchlo pripraviť z čerstvých aj mrazených surovín a chutí vynikajúco.

---