Zemiakové placky s kuracím mäsom!

Zemiakové placky plnené kuracím mäsom sa pripravujú z jednoduchých surovín, ktoré nájdete prakticky v každej kuchyni. Sú jemné a šťavnaté. Môžete pripraviť niekoľko palaciniek naraz a zmraziť ich ako polotovary: neskôr ich stačí vytiahnuť z mrazničky a zohriať. Odporúčame vám vyskúšať ich!

Zloženie zemiakov:

-soľ, mleté ​​čierne korenie - podľa vkusu;

-200 g mletého kuracieho mäsa;

-soľ, mleté ​​čierne korenie - podľa vkusu;

Iné: olej a maslo - na vyprážanie.

1. Pripravte zloženie zemiakov: vložte surové zemiaky a strúčik cesnaku do malého strúhadla. Vložte ich do hlbokej misy.

2. Pridajte mlieko, vajcia, nasekanú zeleninu, soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti. Miešajte dohladka.

3. Pridajte preosiatu múku. Veľmi dobre premiešame, aby nezostal hrudkovitý.

​​čierne korenie

4. Pripravte náplň: do misky dáme mleté ​​kuracie mäso, vajce, soľ, mleté ​​čierne korenie a nasekané zelené podľa chuti. Veľmi dobre premiešajte.

mäsom

5. Horúcu panvicu vymastíme trochou oleja. Rozložíme na ňu asi 2 lyžice zemiakového cesta, čím získa vzhľad tenkej okrúhlej placky. Smažte ho na miernom ohni, kým sa nezrazí.

zemiakové

zemiakové

6. Potom ho otočte na druhú stranu a namažte ho tenkou vrstvou plnky.

kuracím

​​čierne korenie

7. Keď je palacinka na druhej strane zhnednutá, otočte ju mäsovou vrstvou dole a pokračujte v smažení, kým nie je mäso pripravené. Po tom ho otočíme na tanier a stočíme do rolády.

zemiakové

zemiakové

8. Podobne postupujte, pripravte si všetky palacinky.

​​čierne korenie

9. Pred podávaním opečieme palacinky na malom množstve masla z oboch strán do zlatista.