Zemiakový šalát s majonézou Classic s klobásami

Kategória príspevku:Nemecké/grilované jedlá/zemiakové jedlá/lacné recepty/recepty/rýchle a ľahké/vianočná večera
Pridať komentár:2 komentáre

Lahodný Zemiakový šalát s majonézou je absolútna klasika v severnom Nemecku, ktorá je ochotne pripravovaná a konzumovaná po celý rok.

Či už v lete ako Príloha na grile, ryby v piatok alebo len tak medzi tým.

Zemiakový šalát s majonézou sa pripravuje veľmi ľahko a najlepšie chutí, keď si ho sám vyrobím.

Klasický zemiakový šalát má svoje absolútne zvýraznenie Štedrý večer.

V tento deň rád podáva vynikajúce jedlá od spoločnosti Landauf Landab Wienerské párky slúžil.

Táto jednoduchá, ale lahodná tradičná kombinácia zemiakového šalátu a klobások je obľúbená vždy krátko pred Vianocami, pretože zemiakový šalát sa ľahko pripravuje a párky sa musia iba ohrievať.

Každý to vie: Všetko možné sa musí urobiť včas. Posledné nákupy, poriadok. Stromček treba vyzdobiť, niektorí chodia na bohoslužby a v neposlednom rade nechýba ani rozdávanie darčekov medzi rodinou, s ktorou by človek chcel stráviť pekný večer.

Nikto nemá čas dlho stáť v kuchyni a variť a rýchle jedlo bez stresu, ktoré tiež chutí skutočne dobre, je to pravé.

Pokiaľ ide o to, čo patrí k dokonalému zemiakovému šalátu, názory sa rôznia.

Najlepší recept na najchutnejší zemiakový šalát sa líši nielen regionálne, ale aj od rodiny k rodine.

Môj jednoduchý recept, ktorý je vhodný nielen na Štedrý večer, ale na celý rok, prichádza s niekoľkými klasickými ingredienciami.

Robím to vo svojom zemiakovom šaláte s majonézou:

Zemiaky, voskovité alebo prevažne voskovité.
Cibuľa
uhorky
Vajcia
majonéza
jogurt
a nejaké korenie

Ako pripraviť zemiaky na zemiakový šalát:

Olúpané zemiaky vložte do veľkého hrnca a zalejte vodou tak, aby boli zemiaky zakryté.

Teraz vodu osolíme a privedieme k varu. Potom podľa veľkosti zemiakov 20 až 25 minút dlho pri stredné teplo varíme, kým nebudú hotové.

Zemiaky sú hotové, keď do nich môžete bez odporu vložiť vidličku.

Zlejte zvyšnú vodu na varenie a nechajte zemiaky odpariť a vychladnúť.

Ideálne je, ak si uvaríte zemiaky Predchádzajúci deň, potom sú nasledujúci deň úplne ochladené a môžu sa ihneď použiť.

Tipy na skvelý zemiakový šalát s majonézou

Najlepšie je použiť voskové alebo prevažne voskové zemiaky. Takto zostanú zemiakové plátky neporušené.

Snažte sa používať rovnako veľké zemiaky. To má výhodu v tom, že sa varia súčasne.

Zemiakový šalát si môžete pripraviť buď len s majonézou, alebo, ako som urobil ja v recepte, so zmesou majonézy a jogurtu. Je ľahší a má menej kalórií.

Veľmi chutné je tiež pripraviť si zemiakový šalát so zázračným bičom alebo so zmesou zázračného biča a majonézy.

Miracle Whip už obsahuje korenie a tiež viac cukru ako klasická majonéza a veľmi dobre chutí v zemiakovom šaláte.

Pred konzumáciou by mal byť váš zemiakový šalát ponorený v chladničke najmenej 1 hodinu.

Ak máte viac času, tým lepšie. Zemiakový šalát chutí najlepšie nasledujúci deň.

Je preto skvelý nápad pripraviť si zemiakový šalát deň vopred a nechať ho v chladničke až do druhého dňa.

Potom má dosť času to poriadne vytiahnuť a chutí fantasticky 🙂

Všetko sa hodí k zemiakovému šalátu s majonézou

Párky Wiener alebo Frankfurter.
Wiener schnitzel alebo schnitzel viedenský štýl
Všetky pečené rezne, vrátane kuracieho alebo morčacieho rezňa
Grilujte steaky alebo klobásy
A v neposlednom rade si samozrejme môžete vychutnať aj zemiakový šalát úhľadný.

Ako dlho vydrží domáci zemiakový šalát?

O trvanlivosti domáceho zemiakového šalátu nemožno robiť žiadne všeobecné vyhlásenia.

Najmä pri zemiakovom šaláte s majonézou závisí trvanlivosť veľmi od toho, či bol zemiakový šalát chladený nepretržite alebo bol otvorený napríklad večer na grilovacej párty.

Od prípravy po konzumáciu by sa mal zemiakový šalát vždy, ak je to možné, uchovávať v chlade.

Takže teraz vám prajem veľa zábavy pri varení a veľmi dobrú chuť do jedla!

Ak sa vám páči môj recept na Zemiakový šalát s majonézou možno vám bude chutiť aj môj vynikajúci švábsky zemiakový šalát (klik!), ktorý nevyžaduje žiadnu majonézu 🙂

Váš Christoph

PS: Nechceš už znova premeškať recept? Potom ma už len sledujte na Pintereste alebo Instagrame ❣

Páči sa vám môj recept?

Ak sa vám môj recept páčil, ak máte nejaké otázky alebo užitočné tipy týkajúce sa receptu, zanechajte mi prosím komentár nižšie a recept ohodnoťte hviezdičkami 🙂

Vyskúšali ste tento recept?

Potom budem rád, ak si ma zoberieš na Instagram @feelgoodfoodandmore značka a hashtag #instakoch používa 🙂