Zemiaky - Gold vom Feld - Všetko v masle - Vysielanie - WDR 5 - Rádio - WDR - Všetko v masle -

Zemiaky boli dlho nemeckou kuchyňou nemeckej kuchyne. Ale keďže tu a tam sacharidy stratili dobrú povesť, mala žltá hľuza tiež problém s imidžom. „Všetko v masle“ pokračuje v oprave reputácie.

Vláknina, vitamíny a minerály, takmer nulový obsah tukov, málo kalórií, ale komplexné sacharidy, ktoré vás udržia sýtymi a spokojnými na dlhší čas - zemiaky už majú čo ponúknuť, čo sa týka ich vnútorných hodnôt. A potom sú mimoriadne univerzálne a vždy môžu chutiť inak. Jasný prípad pre nášho experta na potešenie Helmuta Gote: Zemiak si zaslúži našu plnú náklonnosť.

Moderátorka Carolin Courtsová sa tiež odhalí ako fanúšička údajne nemeckej zeleniny. Ktorá mimochodom pôvodne pochádza z juhoamerických Ánd. Spoločne v štúdiu obaja oslavujú úžasnú rozmanitosť odrôd, ktoré ponúkajú správne zemiaky pre každú chuť a prípravu: od afra cez agatu po bahenné zemiaky, od voskovitých cez voskovité až po múčne. Prečo je múčny zemiak hviezdou, ktorá by mala mať na pódiu viac priestoru? Prezrádza to „Všetko na masle“.

Strih: Heiko Hillebrand

Zemiaky - zlato z poľa. WDR 5 Všetko na masle. 31. októbra 2020. 44:34 min. K dispozícii do 30. 10. 21. WDR 5 .

Varenie doma - od spoločnosti Helmut Gote:

---