Zemiaky kalórií olúpané a sušené (priemerná hodnota)
Obsah kalórií 100 g je
Viac výživových hodnôt
| 321 | kcal |
| 1 | G |
| 67 | G |
| 9 | G |
| 10 | G |
Uvedené výživové hodnoty platia pre 100 g lúpaných a sušených zemiakov (priemerná hodnota). Môžete si však tiež nechať vypočítať kalórie pre akékoľvek množstvo: Zmeniť množstvo .
Vyššie uvedené nutričné hodnoty platia pre 100 g. Nižšie môžete zmeniť čiastku.
Zmeniť sumu
Hľadajte iné jedlo
Tu môžete vypočítať nielen obsah kalórií v ošúpaných a sušených zemiakoch (priemerná hodnota), ale aj obsah kalórií v tisícoch ďalších potravín. Za týmto účelom zadajte nižšie jedlo, ktorého obsah kalórií by ste chceli tiež poznať:
Informácie o produkte
- Pripravte zemiaky husté?
- Zemiaky majú viac kalórií ako cestoviny?
- Zemiaky majú viac kalórií ako ryža?
- Sú zemiakové nízkosacharidové?
- Koľko kalórií má zemiak?
- Sú zemiaky vhodné pre diétu?
- Môžem schudnúť so zemiakmi?
Späť k zemiakom:
Existuje veľa rôznych druhov zemiakov, najznámejšie sú voskové, prevažne voskovité, múčne a skoré zemiaky. Voskovité zemiaky obsahujú vlhkosť, málo škrobu a majú tenkú šupku. Pretože si zachovávajú svoju pevnosť aj po uvarení, sú veľmi vhodné do zemiakových šalátov, zemiakových gratinátov alebo ako vyprážané zemiaky. Prevažne voskové zemiaky nie sú také pevné, a preto sú veľmi obľúbené ako príloha k mäsu alebo rybám s omáčkami. Múčne zemiaky obsahujú veľa škrobu a po uvarení zmäknú. Preto sa dobre hodia na zemiakovú kašu, zemiakové knedle, pečené zemiaky alebo dusené jedlá. Všetky tri druhy zemiakov sú vhodné na vyprážanie. Nové zemiaky, ktoré prídu na trh koncom mája - začiatkom júna, sú pevné a jemné. Nové zemiaky sa dajú jesť aj so šupkou, najlepšie s trochou masla a petržlenovej alebo bylinkovej tvarohovej hmoty. Mali by ste však olúpať aj ostatné druhy zemiakov, pretože zemiaková šupka obsahuje solanín. Solanín je neurotoxín. Pri lúpaní by ste mali tiež odrezať zelené plochy, pretože aj tu je obsiahnutý solanín.
Mimochodom, sladké zemiaky a stolové zemiaky vyzerajú podobne a oba pôvodom pochádzajú z Južnej Ameriky, ale naše domáce zemiaky patria do čeľade lilkovité, a preto znášajú chladné podnebie a sladké zemiaky, tiež známe ako batata, sú svätojánske korene a majú rady teplé podnebie. Ako už názov napovedá, sladký zemiak chutí oveľa sladšie ako naše domáce zemiaky.
Máte chuť na nízkokalorický „Quiche zo zemiakových cukiet so šunkou“? Môžete dokonca vykúzliť quiche so zemiakmi a stále to nie je kalorická bomba. Bavte sa doma pri varení.