Zmysel a nezmysel paleo, detox; Co; dobre
Kto by nepoznal myšlienku, že veľa vecí v živote by bolo oveľa ľahších, keby si bol len zdatnejší, tenší a atraktívnejší. Bez ohľadu na to, či vás váš vlastný BMI (index telesnej hmotnosti) upozorňuje na zmenu hmotnosti, témou stravovania sa už pravdepodobne zaoberal každý. Vždy je čo optimalizovať, niekto chce len zhodiť pár kíl, iný špeciálne upravuje tvar tela - tu trochu viac svalov, o pár gramov menej tuku .
Ale ktorá strava je na to užitočná?
Paleo, Detox, Low Carb, Low Fat, Atkins, Keto, hCG, Flexi, Dukan, Intermittent Fasting (napr. 16: 8) ... rozsah diét je takmer nezvládnuteľný a výber skutočne nie je ľahký. Každý, kto sa riadi otázkou „Ktorý koncept stravovania najlepšie vyhovuje mojim osobným preferenciám a je taký zdravý, že sa mi s ním dlhodobo dobre žije?“ Je na dobrej ceste. Pretože pre vás to môže mať zmysel iba vtedy, ak dokážete vydržať dlhodobo. Ak máte na mysli rýchly úspech a potom pokračujete ako obvykle, nevyhnutne zažijete takzvaný jo-jo efekt.
Ktorá strava má zmysel - hlavne pre mňa?
Ak chcete skutočný a dlhodobý úspech, môžete skutočne vylúčiť všetky diéty, ktoré sú výsledkom cieleného zníženia obsahu určitých živín, ako sú napríklad sacharidy (s nízkym obsahom sacharidov, Atkins, Keto atď.), Obmedzený výber (Paleo, Detox) alebo zmena času stravovania (intervalový pôst) sú určené na krátkodobé použitie a zvyčajne už nie sú trvalé. Zo skúseností sú však veľmi úspešné všetky koncepty, ktoré sa dajú ľahko integrovať do každodenného života a kde sa nemusíte zaobísť bez niečoho, čo je dôležité pre vašu osobnú pohodu.
Naše gény sa, bohužiaľ, nedajú oklamať
Prečo však nemôžeme všetci jesť rovnako veľké porcie, občerstviť si ľubovoľne medzi tým a zostať štíhli ako toľko „vzorov“ z médií? Prečo sa nadmerné množstvo kalórií prijíma tak ľahko, že sa ukladajú v našom tukovom tkanive bez toho, aby o to niekto požiadal, namiesto toho, aby boli opäť nenápadne zriedené.?
Akokoľvek sa nám to dnes zdá hlúpe, tento automatizmus má zmysel pre naše prežitie v čase hladu. Trvalá dostupnosť potravy - keďže dnes v žiadnom svete ani neexistuje - nebola vo vývoji moderného človeka evidentne predpokladaná. Náš jediný problém dnes je, že zvyčajne už neskončíme v časoch hladu neúmyselne. Ak chceme schudnúť, musíme zámerne a vedome prijímať menej kalórií, ako prijímame.
Pretože si však naše telo má geneticky dať za cieľ zabezpečiť svoje zásoby a nie ich redukovať, okamžite reaguje na zníženú spotrebu energie nepríjemným pocitom hladu, čo je tiež ideálny impulz k jedlu, ak prežijete alebo si svoju váhu udržíte a neznížite ju chcel by som.
Veľa bielkovín má plniaci účinok, ale bohužiaľ bez dlhodobého úspechu
Pretože nízkosacharidové alebo paleo diéty s vysokým obsahom bielkovín sú veľmi sýte a uľahčujú úsporu kalórií, sú veľmi populárne. Podľa výsledkov rôznych štúdií sa tento efekt javí ako celkom úspešný v prvých troch až šiestich mesiacoch. Potom sa však zmenšuje, až kým nezmizne úplne. A preto vám odborníci na výživu všeobecne odporúčajú nájsť si vlastnú individuálnu stravu. Taký, ktorý vydržíte na celý život. Spočiatku s o niečo menej kalóriami, ako telo spotrebuje - ľahký pocit hladu bohužiaľ nechýba, ale existuje niekoľko spôsobov, ako to urobiť znesiteľným - a neskôr ten, ktorý zaručí, že nepriberáte. Je dôležité, aby vaša vlastná strava alebo výživa chutila dobre a aby sa dali ľahko implementovať do každodenného života.
Andrea Rehnert
Dipl. Oec. trofej. a dietológ s rozsiahlymi osobnými skúsenosťami v oblasti chudnutia a udržiavania hmotnosti.