Zemiaky so zelenými fazuľkami, sladkým hráškom a mrkvou - Bonduelle
Sezónne, pôstne, jednoduché a trendy. Dobrú chuť! Antefan Dumitrescu
Prípravné kroky
ZLOŽKY
- 50 g Jemne zelené fazuľky, guľaté struky, nakrájané VAPEUR Bonduelle
- 100 g Zeleného hrášku sladké bobule s kockami mrkvy
- 100 g zemiakov
- 50 g cukety
- 3 g soli
- 3 g mletého čierneho korenia
- 100 g paradajok vo vývare
- 50 ml. slnečnicový olej
- 1 zelenú cibuľu
- 20 g oranžovej papriky
- 10 g klíčkov červenej cibule
- 1 g cukru
Použité výrobky Bonduelle
Jemné zelené fazuľky, guľaté struky, rez VAPEUR
Zelený hrášok sladké bobule s kockami mrkvy
mrkva
Rastlina rodiny zeleru pestovaná pre svoj žltooranžový koreň. Je prítomný dňa [. ]
korenie
Teplomilná rastlina pestovaná na ovocie, ktoré v závislosti od sortimentu vyžaduje rôzne [. ]
zemiak
Sú to rastliny viacročného druhu čeľade Solanaceae. Pochádza z Južnej Ameriky. Botanický názov [. ]
Cibuľa
Cibuľa dráždi oči a má intenzívnu chuť. Je známy pre svoje všestranné vlastnosti. Zistite, čo [. ]
Zelená cuketa
Je to odroda tekvice, pestovaná pre svoje zelené plody a dĺžku. Je veľmi populárny v krajinách [. ]
mrkva
Rastlina rodiny zeleru pestovaná pre svoj žltooranžový koreň. Je prítomný dňa [. ]
Hrášok sladký hrášok
Je to odroda podobná obyčajnému hrášku, plne jedlá, spolu so stonkou a [. ]
Zelený hrášok
Jeden zo slávnych druhov zeleniny, zelený hrášok, získal za posledné stovky rokov dlhú históriu. [. ]
Rosia
Pestuje sa takmer v každej zemepisnej šírke, je k dispozícii v stovkách druhov, z [. ]
Lahodná a sýta omáčka
Zaujímavé a chutné predjedlo.
V mnohých krajinách Latinskej Ameriky a v Španielsku nájdete koláče s rovnakým názvom, ale recepty sú úplne odlišné.
Empanadas - veľké argentínske koláče s hovädzím mäsom vyprážané na masti.
- 50 g Jemne zelené fazuľky, guľaté struky, nakrájané VAPEUR Bonduelle
- 100 g Zeleného hrášku sladké bobule s kockami mrkvy
- 100 g zemiakov
- 50 g cukety
- 3 g soli
- 3 g mletého čierneho korenia
- 100 g paradajok vo vývare
- 50 ml. slnečnicový olej
- 1 zelenú cibuľu
- 20 g oranžovej papriky
- 10 g klíčkov červenej cibule
- 1 g cukru
Olúpte zeleninu, umyte zemiaky, cuketu, zelenú cibuľu, papriky. Vložte zemiaky do varu v osolenej vode a keď sú hotové, sceďte ich.
Zelenú fazuľu sparte 2 - 3 minúty, sceďte, hrášok uvarte na kocky nakrájanú mrkvu, 2 - 3 minúty, v osolenej vode a sceďte. Cuketu nakrájajte na škrabku na zeleninu. Paradajky povaríme vo vývare so soľou, cukrom, korením, 20 minút. Zmes, kmeň.
Zemiaky vidličkou rozdrvíme, pridáme soľ, korenie, olej, nadrobno nakrájanú zelenú cibuľu, na kocky nakrájané papriky, uvarené zelené fazuľky. Všetky suroviny zmiešame, dochutíme.
Plátky cukety položte na potravinovú fóliu, potom vložte zemiakovú a zeleninovú pastu. Zrolujeme, vložíme do plechu s papierom na pečenie, vymastíme olejom, soľou, korením, pečieme 20 minút na 220 stupňov.
Všetko je teraz pripravené, po chvíľkovej inšpirácii zostáva namontovať na tanier. Ozdobíme zelenými klíčkami cibule a hotové. Dobrú chuť!
6-8 Corneliu Coposu Boulevard, Bukurešť 030167