Zemiaky Zelenina Ryby Recepty Šéfkuchár
Celá ryba na zemiakoch a zelenine
Chutí dobre s pražmou, morským morom, morským vlkom a mnohými ďalšími rybami
Švajčiarsky mangold a zemiaková zelenina s gratinovanými rybami
Zelenina: Zemiaky uvarte v šupke asi 20 minút, medzitým umyte mangold a nakrájajte na kúsky. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kúsky hrubé asi jeden centimeter. Maslo pomaly roztopíme na panvici, cibuli a polovici
Kastról zo zemiakov, rýb a zeleniny
Krémová zemiaková a šošovicová zelenina s rybami
à la Wieselchen (vhodné pre WW)
Zemiakový - švajčiarsky mangold - zelenina
vynikajúci doplnok k rybám a morským plodom, z Chorvátska
Roros pikantná paprika - cuketa - zelenina s cibuľou a cesnakom
hodí sa k mäsu aj k rybám, aj k cestovinám, ryži a zemiakom
Illes rýchle a chutné paradajky - cibuľa - zemiaky - zelenina - príloha
s rybami a jemným mäsom alebo hydinou, vhodné na ww, s nízkym obsahom kalórií a tukov a rýchlo pripravené. 3,5 p/porcia
Dieterov cibuľový konfit
Ako zelenina so zemiakmi alebo ako príloha k mäsu, rybám, hydine.
Zemiaková a pórová zelenina
Príloha napr. K rybe alebo mäsu, ktoré bolo vyprážané príliš krátko
Pstruh - ryba na špajli so zemiakmi - zuccini - paprika - zelenina
môžu sa tam zobraziť ryby
Ryba - zelenina - ragú
Zemiaky uvarte ako obvykle (varené zemiaky alebo zemiakové šupky). Zeleninu uvarte v zeleninovom vývare a potom sceďte. V kastróle si rozpustíme margarín. Pridajte múku, dobre premiešajte a posypte smotanou a
Ryba - zemiak - kastról so špenátom a cesnakom
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Vložíme do pekáča a dochutíme veľkým množstvom soli. Prilejeme smotanu a vložíme na 30 minút do predhriatej rúry na 200 stupňov. Ryby umyjeme a osušíme, nakrájame na plátky a posypeme citrónom
Bešamelová omáčka „Fiefhusen special“
Adaptabilná všestranná omáčka na zeleninu, zemiaky, ryby, mäso, lasagne a oveľa viac.
Kôprová syrová omáčka s trochou citrónu
Perfektné k rybám, zemiakom a/alebo zelenine
Ryba so zeleninou v rúre
Siniya batates bil samak
Zelenina - ryba - kastról
Zemiaky ošúpeme a povaríme vo vriacej vode asi 15 minút. V hrnci si rozpustíme maslo alebo margarín. V ňom za stáleho miešania potíme múku. Miešajte mlieko, priveďte do varu a asi 10 minút miešajte omáčku
Ryba - zelenina - kastról
Rúru predhrejeme na 175 stupňov. Zemiaky povaríme vo vode 15 minút, olúpeme ich a nakrájame na tenké plátky. Karfiol a brokolicu umyjeme a očistíme a nakrájame na malé ružičky. Karfiol 4 minúty, brokolica 2 minúty vo vriacej osolenej vode