Žena neje 40 dní žiadny cukor - má to fatálne zdravotné následky
Aktualizované: 27.02.20 - 09:26
Pre redaktorku „Focus Online“ Hannu Kleinovú už čokoláda nebola, keď začala svoju výzvu bez cukru. (Obrázok so symbolom)
Ako to ovplyvňuje telo takmer šesť týždňov bez cukru? Jedna žena sa odvážila vyskúšať to - a potom bojovala s negatívnymi následkami.
Cukor je v dnešnej dobe ukrytý v mnohých potravinách, či už v polievkach, omáčkach alebo v chlebe. Takže konzumujeme veľa cukru, ktorý si ani nevšimneme. Ak tiež radi papkáte čokoládu, gumené medvedíky a podobne, máte tendenciu nadmerne zaťažovať svoj účet s cukrom. Ale príliš veľa cukru nielenže spôsobuje nadváhu, ale aj cukrovku. Navyše, príliš veľa sladkého pokušenia údajne dokonca poškodzuje srdce a mozog.
Výzva bez cukru: Obyvateľ Mníchova musí prekonať veľa prekážok
Hanna Klein chcela uniknúť pred touto škodlivou závislosťou od cukru - a začala vlastný experiment: 40 dní bez cukru. A to hoci online editor z Mníchova čokoládu úplne miloval. Výzva bez cukru, ktorá za posledné dva roky zaznamenala na sociálnych sieťach veľa humbuku, je však viac ako obísť sa bez sladkostí a skrytého cukru. Spočiatku to bolo pre Hannu škrob z cestovín, obilnín a zemiakov je tiež tabu, odstaviť ich telá.
Riešila teda jedlá, ktoré mala dovolené jesť. A čoskoro sa objavili prvé prekážky: Mnoho z týchto potravín bez cukru nebolo k dispozícii v bežných supermarketoch (hoci sa teraz snažia trochu pôsobiť proti). Ich nákupné turné sa čoraz viac presúvalo do organických supermarketov a ázijských obchodov, kde kúpila pohánku a sklenené rezance vyrobené z fazule mungo. Spustenie rukavíc zaberalo veľa času. Rovnako ako neustále hľadanie vhodných receptov a varenie a príprava troch jedál.
Výsledok bez cukru po 40 dňoch: menej unavený, dve kilá dole
Toto úsilie však čoskoro stálo za to. „Po prvej tretine mojej 40-dňovej výzvy som si uvedomil: Moja túžba po sladkom bola prakticky preč “, napísala mladá žena vo svojej správe pre Focus Online. Dokonca aj vtedy, keď ľudia popri nej papali cukríky. „Cítila som sa silná, pretože už mi cukor nemôže ublížiť.“ Taktiež sa úplne vyhla povestnej únave z obeda, ktorá sa často objavuje po tanieri cestovín. Ďalej objavila veľa chutných receptov, ako pohánkové rizoto a domáca granola, karfiolová pizza a čerstvo zmiešaná banánová zmrzlina. Príjemný vedľajší účinok: Po 40 dňoch boli nohavice oveľa voľnejšie, Podľa jej odhadu sa mali dve kilá rozpustiť.
"Napriek tomu bolo veľa okamihov, keď by som najradšej všetko odhodila," pokračuje. „Keď boli po pracovnom dni s množstvom nadčasov supermarkety v Mníchove už otvorené a domov som sa dostal až okolo 21. hodiny. Už som nemal chuť variť a pripravovať sa. Takže Na večeru bol iba syr, mrkva a olivy. A na druhý deň v kantíne len trochu šalátu s olejom a soľou - všetko ostatné bolo plné cukru. ““
Ničivé následky: „Cukor je zlý“
Veľký háčik sa však blíži ku koncu - s jednou vecou, ktorú pravdepodobne sama nečakala: Po výzve bez cukru sa jej telo od cukru tak odstavilo, že Niektoré veci som nemohol jesť. Vyslovene ochorela. "Napríklad z čipov nacho s dipom." Nebola som zvyknutá na skryté pridané cukry v spracovaných potravinách, “referuje v Huffington Post.
"Postupom času sa to trochu zlepšilo." Ale ja môžem stále ťažko jesť nejaké sladkosti."Pre ženu z Mníchova tam už dlho nebol ani normálny tanier cestovín." „Všetko, čo obsahuje bielu múku a hotové omáčky, znamená niečo nepríjemné Rachot žalúdka.„Večer vonku s priateľmi alebo rýchle občerstvenie na cestách bolo dosť ťažké.
Nielen jej telo, ale aj vzorce myslenia sa zmenili po výzve bez cukru. „Od môjho experimentu s cukrom pre mňa takmer neexistovalo žiadne bezstarostné jedlo. Teraz si vždy myslím: Ó bože, cukor je zlý. “Počas tohto experimentu zjavne stratila potešenie z jedla.
Ako schudnúť rýchlo a zdravo: Viac informácií o diéte bez cukru.
Pozor na skryté cukrové bomby
Ak nechcete konzumovať príliš veľa cukru, je lepšie namiesto pitia jesť ovocie. Alebo si rovno chyťte viac zeleniny. Foto: Andrea Warnecke/dpa-tmn
Obliekanie nie je len obliekanie. Namiesto krémových hotových omáčok si ľudia, ktorí sú vedomí zdravia, radšej šaláty zalejú octom a trochou oleja. Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Lepšia zelená ako biela: smoothies môžu byť veľmi zdravé. Ale na to je lepšie zmiešať zeleninu a bylinky. Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Matthias Riedl je diabetológ, výživový špecialista, internista a výkonný riaditeľ a vedúci lekárskej spoločnosti Hamburg. Foto: medicum Hamburg/dpa-tmn
Niektorí ľudia si myslia, že jogurt je zdravé občerstvenie. Ale ovocný jogurt má často vysoký obsah cukru. Foto: Christin Klose/dpa-tmn