Žiadna zelenina sa nemôže začať Plán záchrany potravín - Business Insider

Nedostatok potravín od mája? Týmto 11-bodovým plánom chce federálna vláda udržať naše dodávky v koronskej kríze

Ministerka potravín Julia Klöcknerová varuje vládne skupiny pred prekážkami v liste, ak nebudú prijaté protiopatrenia.

zelenina

V prípade ovocia a zeleniny je „miera sebestačnosti“ nižšia ako 40 percent.

Objavuje sa „obrovský nedostatok pracovníkov“.

Spolková ministerka pre potraviny Julia Klöckner (CDU) chce jedenástimi opatreniami zabrániť hroziacemu nedostatku potravín. V liste poslaneckým skupinám CDU/CSU a SPD načrtla balíček pomoci pre poľnohospodárstvo a potravinárstvo. „Musíme udržať dodávateľské reťazce v potravinách v takte,“ varuje minister. „To, čo sa nevyseje, nenasadí, nezozbiera, nespracúva a neprepravuje, nakoniec chýba pre zásobovanie našej populácie.“

„Trh od mája by trpel“, keby sa teraz nesadila zelenina. „Naša miera sebestačnosti je pri niektorých základných potravinách viac ako 100-percentná,“ hovorí Klöckner. Pri ovocí a zelenine však iba necelých 40 percent.

Okrem toho existuje hrozba „masívneho nedostatku pracovných síl“ s „obrovskými účinkami na našu primárnu výrobu“. V marci Nemecko zvyčajne potrebuje 30 000 sezónnych pracovníkov, v máji dokonca 85 000. To je za súčasnej situácie nemožné, píše minister.

Na podporu potravinárskeho priemyslu by sa preto mali okamžite vykonať tieto opatrenia:

Minister Klöckner píše: „V súčasnej situácii má udržanie dodávok potravín veľký význam.“