Žiadne sacharidy a zlá nálada
cc flickr/diekatrin

V posledných rokoch je všeobecne známe, že diéta bez sacharidov sa stala módou. Ako už bolo v tomto bode uvedené, odborníci odporúčajú úplne sa vyhýbať sacharidom. Ak však chcete obmedziť príjem, mali by ste venovať pozornosť ďalšiemu dôležitému faktoru: Niektorí ľudia potrebujú sacharidy, aby neprepadali neustále zlej nálade!
Vedci zistili, že nedostatok sacharidov ovplyvňuje ľudí inak. Zatiaľ čo niektorí s tým vychádzajú pomerne dobre, iní majú zlú náladu a sú ľahko podráždení. Ženy sú postihnuté častejšie ako muži, pretože majú nižšiu hladinu serotonínu v mozgu.
Na kompenzáciu toho potrebujú postihnutí, najmä popoludní alebo večer, niečo sladké alebo škrobové jedlo. Štúdie preukázali, že bielkoviny v takýchto chvíľach nepomáhajú. Takto sú postihnutí ľudia ešte nepokojnejší a nepokojnejší. Nie všetky sú vyrobené pre nízky obsah sacharidov!