Žihľavový ocot - prospešný pre detoxikáciu pečene a tela (recept a použitie) -
Žihľavový ocot je cennou potravinou a liečivým produktom v každej domácnosti.
Ak ste boli usilovní a na jar ste nazbierali žihľavu a nechali ste ich uschnúť, budete radi, keď sa vaše úsilie zhmotní v tejto zdravej príprave.
Podobné články
Recept a použitie žihľavového octu
Žihľava je viac ako burina. A dokonca viac ako liečivá rastlina. Je to veľmi výživné jedlo. Môže nášmu telu dodať extra bielkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály.
Pre svoje tlmivé účinky sa konzumuje hlavne na jar, na očistenie tela od toxínov, vyživovanie a opevnenie po zimnom období.
Jarné rastliny majú pozmeňujúce vlastnosti. To znamená, že majú mierny prečisťujúci účinok na telo. Podporujú detoxikačné procesy pečene, tonizujú a obnovujú telesné tkanivá.
Podľa botanika Davida Hoffmanna alternatívne rastliny postupne obnovujú funkcie tela, zvyšujú vitalitu a zlepšujú zdravie.
Lopúch, lucerna, púpava a šťavel sú tiež súčasťou kategórie úprav.
Mnohé z týchto rastlín majú tiež močopudné, osviežujúce a hepato-stimulačné účinky.
Môžu sa jesť ako jedlo - zvyčajne do šalátov alebo polievok alebo vo forme liečivých prípravkov - čaj, tinktúra, ocot, džús.
Prečítajte si tiež - Liečte žihľavovým džúsom na akýkoľvek druh bolesti - chrbta, ramien, kolien, chrbtice
Sklenenú nádobu (čistú a suchú) naplňte na štvrtinu sušenou žihľavou. Dolejeme octom.
Je vhodné použiť prírodný nepasterizovaný jablčný ocot, ktorý dodá konečnému produktu ďalšie živiny a výhody.
Zamiešajte do nádoby a počkajte pol hodiny, kým rastliny tekutinu nevstrebajú. Ak je to potrebné, pridajte viac octu, aby ste nádobu úplne naplnili.
Ak máte kovové veko, vložte medzi veko a ústie nádoby plech na pečenie. Zatvorte vzduchotesnú nádobu a vložte ju na chladné a tmavé miesto.
Nechajte žihľavu 3 - 6 týždňov máčať v octe. Nezabudnite občas nádobou zatriasť.
Pravidelne kontrolujte, či hladina octu klesla, a ak je to potrebné, doplňte ju. Rastliny by mali byť vždy pokryté octom.
Prečítajte si tiež - Žihľavová pálenka - na detoxikáciu a povzbudenie tela
Po období macerácie preceďte tekutinu cez sito. Premiestnite ho do tmavej fľaše a uložte na chladnom mieste. Bez problémov vydrží až rok.
Žihľavový ocot je možné použiť rovnako ako akýkoľvek iný potravinový ocot. Výhodou je, že do nej naliala všetky výživové a terapeutické vlastnosti žihľavy.
Môže byť použitý do šalátov, marinád, polievok, omáčok a tak ďalej.
Žihľavový ocot sa dá použiť aj na kozmetické účely:
Prečítajte si tiež - Žihľavový guláš - nedostatok vápnika, nízky hemoglobín, intoxikovaná krv
1. Bylinková akadémia, Žihľavový ocot: Jarný alternatívny recept: https://theherbalacademy.com/nettle-vinegar-spring-alterative/2. Marc Bosquet, Urzica, 500 prírodných receptov na zdravie a krásu, vydavateľstvo Nicol, Bukurešť, 2014, s. 96-973. Antefan Mocanu, Dumitru Răducanu, Urzica, Liečivé rastliny - Prírodný poklad v terapeutike, Vojenské vydavateľstvo, Bukurešť, 1986, s. 178-179
Sledujte stránku CriticNational.ro na FACEBOOK.COM
Distribuujte naše články a pridajte sa do komunity. Ak máte tlačovú správu alebo správu, pošlite ich teraz na [e-mail chránený]