Zimné šaláty - fitnes pre chladné obdobie - EDEKA Wucherpfennig
Šedá obloha, studené nohy: temné obdobie nielen tlmí náladu, ale robí vás aj náchylnými na studené vírusy. S našimi lahodnými zimnými šalátmi dodáte telu dostatok vitamínov. Nechajte sa inšpirovať našimi receptami!
Začali ste nový rok s dobrým výživovým rozlíšením? Možno budete chcieť jesť zdravšie a jesť viac zeleniny? Potom sú naše zimné šaláty to pravé pre vás! Tu nájdete výber chutných receptov.
Coleslaw a zelené šaláty
V zime je Hlavná sezóna pre všetky druhy kapusty a kapustovej zeleniny ako je červená kapusta, fenikel, kapusta savoy a spol. Tieto sú nielen zdravé, ale aj chutné a svojou prípravou mimoriadne rozmanité. Náš obľúbený je tradičný bavorský coleslaw. Toto chutí obzvlášť dobre s výdatnými jedlami, ako sú bochník mäsa, bravčové koleno alebo pečené hovädzie mäso.
Prinajmenšom rovnako populárne a všestranné ako je kapusta a kapustová zelenina zelené zimné šaláty, ako je jahňací šalát, rukola alebo čakankový šalát. Obsahujú veľa vitamínov, minerálov a horkých látok. Ak pravidelne konzumujete šalát, posilňujete svoju prirodzenú obranyschopnosť a robíte niečo dobré pre trávenie. Vyskúšajte náš čakajúci šalát s paradajkami a listami lieskových orieškov. Tento ovocný, korenistý chuťový zážitok poskytuje nakopnutie sviežosti a je vhodný ako príloha k hlavnému jedlu aj ako malé občerstvenie.
Cestovinové šaláty pre každú chuť
Cestovinové šaláty sú mimoriadne populárne nielen na narodeninových a grilovacích párty. Či už výdatné, ovocné alebo stredomorské: Cestovinové šaláty majú rôzne variácie a príchute. Počnúc lahodným špagetovým šalátom na ďalšiu zimnú párty, cez cestovinový šalát s tuniakom, po výdatný a sýty tortellini šalát: cestovinové šaláty sú jednoducho vynikajúce!
Zemiakové šaláty - s majonézou a bez nej
Či už teplé alebo studené, s majonézou, vývarom, vajcami, slaninou alebo úplne iným dresingom: Zemiakové šaláty sú nevyhnutnosťou na každej párty a sú tiež mimoriadne chutné ako príloha ku všetkým jedlám.
Klasický zemiakový šalát s majonézou chutí obzvlášť dobre s klobásami, fašírkami alebo šťavnatým kúskom lososa. Pre tých, ktorí to majú radšej s nízkym obsahom kalórií, je náš zemiakový šalát bez majonézy ako stvorený. Kombinujú sa tu zemiaky, bylinky a mnoho ďalších vynikajúcich prísad, ktoré vytvárajú skvelý chuťový zážitok.
Exotické zimné šaláty so zárukou pôžitku
Už nevidíte šalátový šalát, paradajkový a mozzarellový šalát a podobne a chceli by ste vyskúšať niečo nové? Potom sú naše exotické zimné šaláty so zaručeným pôžitkom pre vás to pravé! Nechajte sa inšpirovať našimi nápadmi na recepty a zistite vyskúšaním toho, ako dobre navzájom ladia naše mimoriadne kombinácie.
Tento avokádový šalát napríklad s červenou repou a pomarančmi je skutočnou vitamínovou bombou. Avokádo zúri a dodáva telu vitamíny a zdravé tuky. Cvikla a pomaranče dopĺňajú zelený fit-fit v sviežej a neobvyklej kombinácii chutí. Náš ázijský sklenený rezancový šalát nie je o nič menej exotický. Ako vynikajúca alternatíva k tradičnému cestovinovému šalátu zaručuje kombinácia čerstvých kreviet, sklenených rezancov a limetkovej šťavy jedinečný chuťový zážitok.
Náš vaječný šalát zaujme aj mimoriadnou kombináciou ingrediencií. Špargľa, varená šunka, kukurica a mnoho ďalších surovín sa spojí s vajíčkami uvarenými na tvrdo a vytvorí z nich vynikajúci šalát, ktorý je skutočným vrcholom ako príloha, tak aj na večierkoch formou bufetu. Ak máte radi paradajkový a mozzarellový šalát, ale hľadáte aj trochu odrody, náš chlebový šalát je na mieste. Čerstvo upečený chlieb ciabatta robí šalát skutočne chrumkavým, lahodným - jednoducho geniálne odlišným!
Zálievky a polevy pre dokonalý zimný šalát
Jahňací šalát, čakanka, endívia a Co. sú veľmi populárne práve teraz v zimných mesiacoch. Ich konzumáciou nielen dodáte telu dôležité vitamíny, ale podporíte udržateľný rozvoj aj prostredníctvom regionálneho prepojenia. Aby bol zimný šalát úplný úspech, nesmie samozrejme chýbať správny dresing. A následne? Je šalát okorenený chutnými polevami, napríklad ovocím, orechmi alebo krutónmi?
Vyskúšajte tento lahodný oranžový dresing. Svojou istotou niečo poskytuje skutočnú rozmanitosť. Pri príprave šalátu a šalátu by samozrejme nemala chýbať populárna vinaigretta. Tu vám povieme, ako pripraviť klasiku a získať návrhy na veľa chutných variácií.
Okrem jabĺk a hrušiek sú v temnej sezóne ako šalátová poleva vhodné aj všetky druhy orechov. Obzvlášť populárne sú vlašské orechy. Na vrchole sú stále tiež krutóny. Domáce krutóny sú obzvlášť vhodné pre zimné šaláty. Chlieb, maslo a cesnak: to je všetko, čo je potrebné k týmto pochúťkam.
Mimochodom: Nielen zimné šaláty, ale aj zimná zelenina ako kel, ružičkový kel, paštrnák alebo repík chutia a sú zdravé. Viac o zimnej zelenine sa dozviete tu.