Zistite, čo jesť, keď máte ZVÝŠENÝ cholesterol

Cholesterol bol a je démonizovaný mnohokrát. Spája sa s radom srdcových chorôb, takže by vás mohlo zaujímať, ako sa ich zbaviť.

Je nesprávne klásť takúto otázku! Najlepšie urobíte, ak sa sami seba opýtate čo jesť, keď máte vysoký cholesterol alebo čo musíte urobiť, aby ste dosiahli optimálne hodnoty toho.

Vaše telo potrebuje cholesterol v určitých pomeroch, takže sa ho nemusíte úplne zbaviť.

Cholesterol je lipidová molekula (tuk) produkovaná hlavne pečeňou, ktorá sa dostáva do krvi a ktorú vaše telo potrebuje na správne fungovanie.

Áno, je úplná pravda, že musíte byť opatrní, aby nebol zväčšený. Z tohto dôvodu sa v riadkoch nižšie dozviete, čo by ste mali jesť, keď máte vysoký cholesterol, aké riziká podstupujete, ak neznížite nadbytočný cholesterol, aká je optimálna hodnota a aké prospešné úlohy môže mať.

Prospešné úlohy cholesterolu

Cholesterol je dvoch druhov. Ľudovo sa delí na „zlý cholesterol“ a „dobrý cholesterol“.

Z lekárskeho hľadiska sa delí na:

  • HDL - Lipoproteín s vysokou hustotou
  • LDL - Lipoproteín s nízkou hustotou

Prvý, HDL, je „dobrý cholesterol“. Potrebujete to, pretože vám to prináša množstvo výhod.

Ak sú hodnoty optimálne, bude cholesterol produkovať určité hormóny. Porucha hladín cholesterolu bude mať za následok narušenie vylučovania hormónov, takže začnete priberať.

Cholesterol má tiež antioxidačnú úlohu. Chráni vaše telo pred účinkami voľných radikálov, ako je žiarenie, cigaretový dym alebo znečisťujúce látky, ktorým sa často nemôžete vyhnúť. Vaše telo musí mať všetky zbrane, aby mohlo bojovať samo.

Tým, že sa budete držať „zbraní“, vás cholesterol chráni iným spôsobom, pretože posilňuje váš imunitný systém. Chráni tiež bunky ako ochrannú bariéru a pomáha vášmu tráveniu a prispieva k činnosti žlče.

Optimálne hodnoty cholesterolu

zistite

Nevýhodou je, že keď máte vysoký cholesterol, nebudete cítiť žiadnu bolesť. Nebudete vedieť, kedy to musíte znížiť.

Našťastie existujú testy, ktoré vám povedia, či to musíte alebo nemusíte znižovať. Skupina testov, ktoré musíte urobiť, sa nazýva lipidový profil.

Týmto spôsobom zistíte, aké hladiny cholesterolu ste dosiahli a či by ste mali alebo nemali podniknúť kroky na jeho zníženie. Prípadne aj zväčšiť, podľa typu.

Pri meraní cholesterolu dostanete tri hodnoty:

  • pre HDL
  • pre LDL
  • na celkový cholesterol

Vyššie som vysvetlil, čo každý znamená. Začnem s normálnymi hodnotami, aby som pokračoval s limitnými hodnotami, a potom s rizikovými.

Aby zapadli normálne hodnoty musíte mať cholesterol:

Bolo by perfektné mať tieto hodnoty! Ale väčšina ľudí má limitné hodnoty, tj HDL medzi 40 a 59 mg/dcl, LDL medzi 130 a 159 mg/dcl a celkový cholesterol medzi 201 a 240 mg/dcl.

V tejto situácii musíte byť s jedlom opatrnejší, ale nie príliš nároční.

Hodnoty rizika keď je cholesterol:

  • HDL menej ako 40 mg/dcl
  • LDL medzi 160 a 189 mg/dcl
  • celkový cholesterol nad 240 mg/dcl

V takom prípade musíte v budúcnosti mať stravu s vysokým obsahom dobrého cholesterolu a nízkym obsahom zlého cholesterolu.

Nezabudnite však, že existujú situácie, v ktorých sú hodnoty jedného typu cholesterolu dobré, ale nie hodnoty druhého typu. V takom prípade musíte podľa tejto skutočnosti prispôsobiť svoje stravovacie návyky.

Vysoká hladina cholesterolu. Aké to riziko

Ak sú hladiny cholesterolu vysoké, môže dôjsť k mnohým chorobám srdca. Pamätám si napríklad na ischemickú chorobu srdca, ochorenie periférnych tepien a hypertenziu. Môžete tiež pribrať.

K ischemickej chorobe srdca môže dôjsť, keď sa na stenách tepien ukladá „zlý“ cholesterol, čo sťažuje prietok krvi do srdca.

Hypertenzia nastáva, keď sú tepny blokované tukom. Srdce musí biť silnejšie, aby cez ne pretlačilo krv.

Ochorenie periférnych artérií sa môže vyskytnúť, keď cholesterol blokuje prietok krvi do periférnych ciev. Teda v oblasti dolných a horných končatín.

Čo jesť, keď máte vysoký cholesterol

zistite

Ak máte vysoký „zlý“ cholesterol, je nevyhnutné jesť rad potravín, ktoré vám pomôžu sa ho zbaviť. Ak si kladiete otázku, čo jesť, keď máte vysoký cholesterol, nájdete v nasledujúcich riadkoch.

Obohaťte svoju stravu o lososa, špenát, sóju, fazuľu, jablká, hrozno, citrusy alebo cesnak.

Losos (alebo mastné ryby) je vhodné zahrnúť ho do svojho jedálnička, keď sa chcete zbaviť zlého cholesterolu. Vďaka tomu sa vám podarí predstaviť sériu tukov, ktoré vám pomôžu zbaviť sa LDL, ako sú mastné kyseliny a Omega 3. Ideálne by bolo grilovať ho a jesť so šalátom.

Špenát môže byť súčasťou toho šalátu. Obsahuje luteín! Látka, ktorá by podľa najnovších výskumov zabránila cholesterolu blokovať tepny. Môže vám tiež pomôcť mať dobrý výhľad.

sója Kedysi sa považovala za dôležitú potravinu v boji proti vysokej hladine cholesterolu. Môžete ho konzumovať v rôznych formách. Podľa toho, ako ho jete, vám môže tiež pomôcť zabudnúť na mäso.

fazuľa obsahuje veľmi veľké množstvo rozpustnej vlákniny, takže pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Fazuľu môžete nahradiť celými zrnami, napríklad ovosom alebo jačmeňom. Prípadne s inými strukovinami bohatými na rozpustnú vlákninu.

Jablká, pomaranče, hrozno a citróny majú jednu spoločnú vec, ktorá by vás mohla zaujímať práve teraz. Obsahujú pektín, druh rozpustnej vlákniny, ktorá vám pomáha zbaviť sa zlého cholesterolu.

cesnak považuje sa za zázračné jedlo, ktoré vás zbaví takmer akejkoľvek choroby. Pomáha tiež v tomto prípade, pretože zabraňuje naviazaniu cholesterolu na steny krvných ciev.

Existuje tiež čierna listina potravín, ktorým by ste sa mali vyhnúť, ak nechcete mať vysoký cholesterol.

Obsahuje nasýtené tuky, tj niektoré potraviny, ako je plnotučné mlieko, maslo, kyslá smotana, hovädzie, jahňacie a bravčové mäso, syr atď.