Zlaté pravidlo, aby diéta fungovala
Intenzívna propagácia športového vybavenia, doplnkov na chudnutie, čajov a diét, vďaka ktorým sa zo dňa na deň stane zázrakom chudnutie, je márnou ilúziou pre mnoho ľudí, ktorí chcú schudnúť. Keď bojujete s kilami navyše, urobíte čokoľvek a zaplatíte toľko, koľko by ste len mohli nájsť ten zázrak, vďaka ktorému sa zbavíte prebytku bez prílišného úsilia.
Pred začatím procesu chudnutia je nesmierne dôležitá konzultácia s odborníkom na výživu, aby bol proces pomalý, bezpečný, efektívny a predovšetkým pod lekárskym dohľadom. V dnešnej dobe sa takmer všetko deje pomocou technológií.
K dispozícii máte aplikácie na sledovanie jedál a počtu kalórií, inteligentné hodinky, ktoré vám pomôžu počítať vaše kroky, počet spotrebovaných kalórií atď. Málokto však vie, že na stanovenie správnych pravidiel pre chudnutie je potrebných množstvo testov. Jedným z nich je kardiometabolické testovanie, komplexná analýza pre tých, ktorí chcú zahájiť správny proces chudnutia, v kombinácii s diétou a športom. Toto je medzinárodne uznávané vyšetrovanie ako „zlatý štandard“ na meranie fyziologických parametrov, ktoré charakterizujú schopnosť človeka vyvíjať úsilie a výkon.
„Údaje získané z kardiometabolických testov pomáhajú špecialistovi skutočne prispôsobiť stravu a cvičebný program. Pri výživovej časti je veľmi užitočné vedieť, aká je spotreba energie v pokoji (rýchlosť bazálneho metabolizmu), pretože tu sa začínajú všetky výpočty výživy.
Navyše, údaje o spotrebe energie počas cvičenia nám slúžia na správne dávkovanie kalorickej hodnoty stravy, pretože ako je ľahké si to predstaviť, veľmi záleží na tom, či máme hodinovú námahu, pri ktorej konzumujeme 200 kcal, alebo hodinu, v ktorej konzumujeme 800 kcal, “vysvetľuje Dr. Serban Damian, špecialista na športovú výživu.
Aké informácie môžete zistiť z kardiometabolického testovania?
- rýchlosť metabolizmu v pokoji (skutočný bazálny metabolizmus získaný meraniami, neurčený výpočtami) je množstvo energie, ktoré spotrebujete v pokoji; z tejto hodnoty je postavená akákoľvek strava.
- rýchlosť metabolizmu v úsilí - koľko kalórií skonzumujete pri rôznych prahových hodnotách úsilia - pomocou týchto hodnôt môžete vytvoriť skutočne prispôsobený tréningový program.
- stanovenie podielov, v ktorých sú hlavné živiny metabolizované (lipidy, sacharidy) pri fyzickej námahe (v skutočných hodnotách a percentách). Takto budeme presne vedieť, aké hodnoty impulzov musíte prispôsobiť, aby bol tréning efektívny na zamýšľaný účel.
- meranie dýchacích objemov (O2 a CO2)
- zriadenie výcvikových priestorov, aká je hranica, pri ktorej vaše telo spotrebuje najefektívnejšie tuky, aká je hranica, pri ktorej vstupujete do anaeróbnej zóny atď.
Kardiometabolické testy môže robiť ktokoľvek bez ohľadu na úroveň kondície. Test sa odporúča ľuďom, ktorí majú dýchacie ťažkosti, ktorí sa veľmi rýchlo unavia a ktorí nemôžu vyvinúť stredné úsilie (napríklad po schodoch), aby zistili, či sú tieto problémy spôsobené chorobami srdca, pľúc, anémiou alebo inými metabolickými chorobami.
Pred samotnou analýzou sa zmeria krvný tlak, vykoná sa pokojový elektrokardiogram (má skríningovú úlohu, nie diagnózu) a spirometria. Začína sa to meraním metabolizmu v pokoji, potom sa vykoná záťažová skúška, a to buď na bežiacom páse alebo na stacionárnom bicykli. Vo väčšine prípadov bude úsilie submaximálne, tj jeho intenzita sa zvýši z miernej na strednú. Z tohto dôvodu je testovanie vhodné aj pre ľudí so zníženou fyzickou kondíciou (sedavý, bez formy) alebo pre staršie osoby.
Výsledky meraní ukazujú, ktoré tréningové oblasti vaše telo konzumuje hlavne tukom alebo sacharidmi.
„Mali sme možnosť otestovať viac ako 1 000 ľudí, od výkonných športovcov až po sedavých a obéznych ľudí. Výsledky týchto testov pomáhajú tým, ktorí k nám prichádzajú, zlepšiť svoj výkon bez ohľadu na počiatočnú úroveň. Pomocou týchto vedeckých metód sme pomohli ľuďom schudnúť a tiež sme pomohli športovcom kvalifikovať sa na európske alebo svetové šampionáty, “uzavrel doktor Serban Damian.
V prípade amatérskych a výkonnostných športovcov je možné vykonať maximálne testy na stanovenie VO2max (najdôležitejší parameter, ktorý ukazuje úroveň fyzickej kondície). Počas testu budete dýchať cez malý náustok (hadičku) pripojený k analyzátoru a ďalej k počítaču. Výmenou dýchacích plynov sa dá určiť, ako metabolizmus reaguje na rôzne intenzity fyzickej námahy.